Clases de Arepas

Aquí vamos:

-Reina pepiada: esta arepa se elabora en honor a la reina Susan Duim. Rellena con nsalada de gallina o pollo, mayonesa y aguacate.

-La Catira: pollo y queso amarillo.

-Dominó: caraotas negras y queso blanco.

-La Pelúa: rellena de carne mechada y queso amarillo.

-Llanera: rellena con carne cortada muy finita, tomate en rodajas, aguacate y queso guayanés.

-Pabellón: rellena de tajadas, caraotas y carne mechada.

-Patapata: rellena con queso amarillo, caraotas negras y aguacate en lonjas.

-Tumbarrancho: Esta arepa de origen zuliano se lleva el premio a la preparación más alambicada de la lista. Primero, se abre la arepa asada y se le coloca una rodaja de mortadela. Luego se cierra, se pasa por harina y huevo, y se fríe en aceite. Finalmente, la arepa rebozada se rellena con queso de mano, repollo picadito, tomate, kétchup y mayonesa.

-Perico: revoltillo de huevos, cebollas, tomates y sal.

-Rompe Colchón: mezcla de varios mariscos a la vinagreta.

-Rumbera: pernil horneado y queso amarillo rallado.

-Sifrina: igual que la Reina Pepeada, pero con queso amarillo rallado

Obviamente todas llevan su mantequillita que es como la base, que no puede faltar.

Espero que hayan disfrutado este post, y que viva mi hermoso país, Venezuela!!