Hola, amigos de hive, nuevamente por esta comunidad, en esta ocasi贸n, les traigo, esta rica y deliciosa receta de mi preferencia, muy nutritiva y baja en calor铆as, una receta para comer en casa, cien por ciento recomendada, este tipo de ensalada la puedes en la cena, almuerzo, o alg煤n compartir con amigos, la cual se llama ensalada cesar, bien a continuaci贸n les indico el proceso.
Hello, friends of hive, again for this community, this time, I bring you, this rich and delicious recipe of my preference, very nutritious and low in calories, a recipe to eat at home, one hundred percent recommended, this type of salad you can at dinner, lunch, or some sharing with friends, which is called Caesar salad, well then I indicate the process.
Receta de ensalada cesar // Caesar salad recipe
Ingredientes:
1 taza de agua
陆 cucharada de mayonesa
陆 cucharada de mostaza
3 cucharada de jugo de lim贸n
2 dientes de ajo.
陆 taza de queso parmesano
1 lechuga (americana)
Aceite
1 yema de huevo
2 panes salado picado en cuadros peque帽os
100 gramos de filete de pollo.
Ingredients:
1 cup water, 陆 tablespoon mayonnaise, 陆 tablespoon mustard, 3 tablespoon lemon juice, 2 cloves garlic, 陆 cup Parmesan cheese, 1 lettuce (American), oil, 1 egg yolk, 2 salted breads cut into small squares, 100 grams chicken fillet.
Preparaci贸n del aderezo:
Mezclar en una licuadora, 1 taza de agua, 陆 cucharada de mayonesa, 陆 cucharada de mostaza, 2 dientes de ajo bien rayados, 1 cucharada de aceite, la yema de huevo, una vez mezclado todos los ingredientes empezar a licuar hasta obtener una crema bien espesa, luego colocar en un bol conservar en la refrigeradora.
Preparation of the dressing: mix in a blender, 1 cup of water, 陆 tablespoon of mayonnaise, 陆 tablespoon of mustard, 2 cloves of garlic well grated, 1 tablespoon of oil, the egg yolk, once all the ingredients are mixed start blending until a thick cream is obtained, then place in a bowl and keep in the refrigerator.
Luego agregar el pollo picado en tiras, en una sart茅n con poco aceite, hasta quedar bien doradito y seco, retirar, una vez que este listo. Seguido colocar en una sart茅n los 2 panes picados en cuadros hasta quedar dorados y duros, all铆 retirar y colocar en un bol.
Then add the chicken chopped in cubes, in a frying pan with little oil, until it is well browned and dry, remove, once it is ready. Then place in a frying pan the 2 breads chopped in squares until golden brown and hard, then remove and place in a bowl.
En un bol agregar la lechuga picada en trozos peque帽os, agregar el pan ya tostado, el pollo bien cocinado, el aderezo y comenzar a mezclar junto con el queso parmesano, hasta estar todo compacto. Una vez lista para servir, la puedes acompa帽ar con pure de papa, pasticho, vegetales gratinados entre otros.
In a bowl add the lettuce chopped into small pieces, add the toasted bread, the well cooked chicken, the dressing and start mixing with the Parmesan cheese, until everything is compact. Once ready to serve, it can be accompanied with mashed potatoes, pasticho, vegetables, etc.
