咖啡因戒斷症於2013年被列入《精神疾病診斷與統計手冊》第五版（DSM-5）的診斷準則中，戒斷症狀通常會發生於停止掉取咖啡因的12至24小時後，其症狀會持續約2至9日，咖啡因戒斷症狀對比起酒精和其他藥物來說比較短暫，通常只需要大約一至兩個月便能戒掉。
大腦內有種叫腺苷（Adenosine）的化學物質，減緩神經元的活動量，促進睡眠，而咖啡因則能夠與腺苷結合，從而抑制腺苷的功能，使人們更精神，久而久之，大腦要製造更多的腺苷受體，以應付更多的咖啡因，從而令人們要喝更多的咖啡。
我們必須要改變自己的思維，了解咖啡因背後令人精神的原因，不要被它所迷惑，最後才能戒掉咖啡因。一方面能夠節省咖啡錢，可以用於理財；另一方面能夠打破惡性循環，不用再靠咖啡來維持日常運作。
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