Hello my friends from Hive, I hope you are doing great! Last month we were able to share with our family one of the most beautiful traditions we have as a family which is making ham bread. Between my children and my beautiful granddaughter Elizabeth we made our ham bread.
Being able to photograph these moments are unique because the memories stay forever in our hearts but we can also go to the pictures that can always pause these wonderful moments.
A day before in the evening we had already kneaded the dough to make the breads; this took for the dough: wheat flour, leavening agent and egg.
On the other hand for the filling of the bread we used pitted olives, smoked ham, raisins, smoked ham and bacon.
This bread is very special because the dough was rolled out by my granddaughter, she made a row of olives and then rolled the olives with the dough.
Here you can see her adding the ham all over the dough as well as the bacon. Then the olives and raisins were added in a scattered manner.
Then leave a space and make cuts at the end of the dough as you can see in the picture. Then what she did was to roll the bread right up to where the ham ends.
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Then, in an intercalary way, decorate with the lines that were previously cut from the bread dough. With a fork, remove the gas along the bread, making holes in the bread.
This was the result! a very tasty and soft bread. I hope you like the result.
A big thank you to my dear girl, my beautiful granddaughter Elizabeth for sharing with us and helping us to make the ham bread!
Greetings and thank you very much.
Credits
Hola mis amigos de Hive, espero que se encuentren muy bien! en familia el mes pasado pudimos compartir una de las tradiciones mas bonitas que tenemos en familia que es hacer el pan de jamón. Entre mis hijos y mi hermosa nieta Elizabeth hicimos nuestros panes de jamon.
Poder fotografiar estos momentos son únicos ya que los recuerdos se quedan para siempre en nuestros corazones pero también podemos ir a la imágenes que siempre pueden pausar estos momentos maravillosos.
Un día antes en la noche ya se había amasado la masa para hacer los panes; este llevó para la masa: Harina de trigo, leudante y huevo.
Por otra parte para el relleno del pan utilizamos las aceitunas sin hueso o semilla, jamon ahumado, uvas pasas, jamon ahumado y tocineta.
Este pan es muy especial porque la masa la estiró mi nieta, ella hizo una fila de aceitunas y luego enrollo con la masa esas aceitunas.
Aquí la pueden ver agregando el jamón en toda la masa al igual que la tocineta. Luego de forma esparcida se agregaron las aceitunas y las pasas.
Luego se deja un espacio y se hacen cortes al final de la masa como pueden apreciar en la imagen. Luego lo que ella hizo fue enrollar el pan justo hasta donde termina el jamón.
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Luego de forma intercalada se decora con la lineas que se cortaron previamente de la masa del pan. Con el tenedor se sacn los gases a lo largo del pan, haciendo huequitos en este.
Este fue el resultado! un pan muy sabroso y suave. Espero que les guste el resultado.
Agradeciendo mucho a mi querida niña, mi nieta hermosa Elizabeth por compartir con nosotros y ayudarnos a elaborar el pan de jamon!
Saludos y muchas gracias
Creditos
