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I love vegetables, so this was my selection to make a combination with chicken and bacon. Tomorrow I have a long day of my son's soccer game, so I have to bring lunch, and since I have to leave early I decided to make it today, and thus save time in the morning. This combination of vegetables with chicken and bacon, I will accompany it with salty bread, which is the most practical thing to take to these places. I show you this preparation.

Los vegetales me encantan, así que está fue mi selección para poder realizar una combinación con pollo y tocineta. Mañana me toca una jornada larga de juego de fútbol de mi hijo, por lo tanto debo llevar almuerzo; y como tengo que salir temprano decidí realizar hoy , y así ahorrar tiempo en la mañana. Está combinación de vegetales con pollo y tocineta, lo acompañaré con pan salado que es lo más práctico para llevar a estos lugares. Te muestro esta preparación.

Ingredients

100 grams of cabbage
1 red bell pepper
2 onions
Chili peppers
3 sprigs of chives
7 cloves of garlic
2 large chicken thighs
120 grams of bacon
Soy sauce
Salt to taste

Ingredientes
100 gramos de repollo
1 pimentón rojo
2 cebollas
Ajíes
3 ramas de cebollín
7 dientes de ajo
2 muslos grandes de pollo
120 gramos de tocineta
Salsa de soya
Sal al gusto

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this recipe I took the vegetables and cut them into small pieces. I really like this part of cutting the vegetables, because of the rich smell it gives off when you put them all together.

Para empezar está receta tome los vegetales y fui cortando en pequeños trozos. Está parte de cortar los vegetales me gusta mucho, por el olor tan rico que desprende al unirlos todos.

Step 2

Paso 2

Here we cook and only add a little bit of oil and stir, wait until the vegetables begin to soften, add salt and the 120 grams of bacon.

Aquí llevamos a cocción y solo agregamos un poquito de aceite y removemos, esperamos a que los vegetales se comiencen a suavizar colocamos sal y los 120 gramos de tocineta.

Step 3

Paso 3

Here I incorporated soy sauce and tested it for salt.

Aquí incorporo salsa de soya y probé que estuviese bien de sal.

Step 4

Paso 4

The chicken thighs, parboil and cut into small pieces, which are then incorporated into the vegetable mixture. Cover and lower the heat so that the vegetables are better cooked.

Los muslos de pollo, los lleve a sancochar y corte en pequeños trozos, que luego incorpore a la mezcla de los vegetales. Tape y baje el fuego para que los vegetales estuviesen mejor cocidos.

Final result

Resultado final

A very rich combination of vegetables and protein.

Una combinación muy rica entre vegetales y proteína.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used Deelp
Collage made with GridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado Deelp
Collage realizado con GridArt