Greetings foodie friends and lovers of good recipes. I tell you that for a long time I wanted to prepare palmeritas but I didn't dare, since they are generally made with puff pastry and I very rarely have this type of dough. Today I decided to do it my way; with the expectation of how they would fit me since it is the first time that I prepare them. I show you the preparation of the palmeritas.

Saludos amigos de foodie y amantes de las buenas recetas. Les cuento que hace tiempo quería preparar palmeritas pero no me atrevía, ya que generalmente se preparan con masa de hojaldre y muy rara vez tengo este tipo de masa. Hoy me decidí realizarlo a mi manera; con la expectativa de cómo me quedarían ya que es la primera vez que las preparo. Te muestro la preparación de las palmeritas.

Ingredients

250 grams of wheat flour
1 tablespoon butter
125 grams of sugar.
Vanilla

Ingredientes
250 gramos de harina de trigo
1 Cucharada de mantequilla
125 gramos de azúcar.
Vainilla

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

The first thing I do is take the wheat flour and add it to a tray and place a hole in the middle to add the ingredients.

Lo primero que realizo es tomar la harina de trigo he incorporar en una bandeja y en el medio coloque un orificio para incorporar los ingredientes.

Step 2

Paso 2

Now place the tablespoon of butter and 60 grams of sugar, this I began to unite and a slightly sandy mass was created

Ahora coloque la cucharada de mantequilla y 60 gramos de azúcar, esto comencé a unir y se creó una masa un poco arenosa

Step 3

Paso 3

Put a little water and vanilla to taste, then I started to knead until I obtained a compact but soft dough.

Coloque un poco de agua y la vainilla al gusto, luego empecé amasar hasta obtener una masa compacta pero suave

Step 4

Paso 4

Place a little wheat flour on the table and place the dough that you stretch with the rolling pin, it is good to leave the dough thin

Coloque un poco de harina de trigo en la mesa y coloque la masa que estire con el rodillo, es bueno dejar la masa delgada

Step 5

Paso 5

Take the butter again and place it on top of the stretched dough, this until all the dough is covered.

Tome nuevamente la mantequilla y coloque encima de la masa estirada, esto hasta cubrir toda la masa.

Step 6

Paso 6

With the remaining sugar place on top of the dough.

Con el azúcar restante coloque encima de la masa.

Step 7

Paso 7

Now if I proceeded to roll on both sides as you can see in the photograph

Ahora si procedí a enrollar por ambos lados como lo ven en la fotografía

Step 8

Paso 8

Now cut to make the little palms.

Ahora corte para realizar las palmeritas.

Step 9

Paso

I already had a floured tray and I was placing the palm trees, I gave them the shape of a heart at the bottom. Take to refrigerate for approximately 10 minutes.

Ya tenía una bandeja enharinada y fui colocando las palmeras, estas le di la forma de corazón en la parte de abajo. Lleve a refrigerar por aproximadamente 10 minutos.

Step 10

Paso 10

Take to bake and wait for them to brown a little

Lleve a hornear y espere a que doraran un poco

Final score

Resultado Final

For the first time I've made them, they turned out good; Although I would have liked them to be more golden.

Para ser la primera vez que las hago quedaron buenas; aunque me fuese gustado que quedaran mas doradas.

Me despido y nos vemos en una próxima publicación
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme