Delicious chocolate biscuits

Cooking has always been my favourite hobby because of the many different ways we can turn simple ingredients into delicious recipes, whether sweet or savoury. After a long break from my blog, I’ve decided to return and get back to doing what I love: cooking. Today I’m sharing some delicious chocolate biscuits with various decorations, ranging from white chocolate to coloured sprinkles.

Cocinar siempre ha sido mi hobby favorito por las diversas maneras que podemos convertir ingredientes sencillos en deliciosas recetas ya sean dulces o saladas. Después de un largo receso en mi blog he decidido volver , haciendo lo que me gusta y es cocinar. Hoy les traigo unas ricas galletas de chocolate con varios decorados que van desde chocolate blanco, lluvia de colores.

For this recipe, I used 300 grams of wheat flour, 150 grams of sugar, 50 grams of cocoa, 3 tablespoons of butter, 1 egg yolk, white chocolate, dark chocolate, coloured sprinkles and chocolate chips. We buy these ingredients in large bags as we get them at a good price, and I always like to make snacks for my children.

Para esta preparación utilice 300 gramos de harina de trigo, 150 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao, 3 cucharadas de mantequilla, 1 yema de huevo, chocolate blanco, negro,lluvia de colores, gotas de chocolate. Estos ingredientes los compramos por bolsas grandes ya que lo conseguimos a buen precio y siempre me gusta realizar meriendas a mis hijos.

To make this recipe, start by mixing the butter (at room temperature) with the sugar, then add just the yolk of one egg. Combine the wheat flour with the cocoa to form a single mixture; this will be the main dough for the biscuits.

Para esta preparación empezamos tomando la mantequilla que este a temperatura ambiente junto con la azúcar y unimos, para luego incorporar solo la yema de un huevo. La harina de trigo la uno con el cacao y realizó una sola mezcla; para obtener la masa principal de las galletas.

Once we have the pastry, we take a piece, place some dark chocolate in the middle, and cover it with another piece of chocolate-flavoured pastry.

Luego de tener la masa, tomamos una porción y en medio colocamos chocolate oscuro y encima tapamos con otra tapa de masa sabor a chocolate.

I then baked it in an electric oven for just 12 minutes and left it to cool before decorating it

Luego lleve a cocción en un horno eléctrico tan solo por 12 minutos y dejé enfriar para luego decorar

Here, I wanted to make a few different decorations using the ingredients I had to hand. Let me tell you, they turned out absolutely delicious. And even more so with the chocolate combinations, both inside and out.

Aquí quise realizar varias decoraciones con los ingredientes que tenía. Si les digo quedaron muy ricas. Y más con las combinaciones de chocolate tanto por dentro como por fuera.