¡Holaaaa, holaaaaaa! Mis más cordiales saludos amantes de la buena comida. Preparar platos de comida internacional es un reto que he venido aceptando desde hace un tiempo. Cada vez que visito restaurantes de comida internacional en mi ciudad voy con la mente y las papilas preparadas para guardar todos sus sabores y presentación. En este post quiero compartirles mi primer plato de comida oriental. Este plato es preparado en Japón, China, Hong Kong, y aunque cada región le da su toque especial, yo los realicé con los ingredientes que tenía a mano y con mi toque, esperando conseguir ese sabor oriental característico. Espero les guste. Comencemos.
Hellooooo, hellooooooo! My warmest greetings, food lovers. Preparing international food dishes is a challenge that I have been accepting for some time now. Every time I visit international food restaurants in my city, I go with my mind and taste buds prepared to capture all their flavors and presentation. In this post I want to share with you my first oriental food dish. This dish is prepared in Japan, China, Hong Kong, and although each region gives it its own special touch, I made it with the ingredients I had on hand and with my touch, hoping to achieve that characteristic oriental flavor. I hope you like it. Let's begin.
Esta receta rinde para 2 personas
This recipe serves 2 people
Agregamos agua en una olla y colocamos sal al gusto. Cuando ésta hierva, vertemos los fideos chinos. Estos fideos son de rápida cocción así que debemos estar atentos para que no se cuezan demasiado. Entre 5 a 8 minutos son suficiente.
Transcurrido el tiempo de cocción, retiramos del fuego y escurrimos.
Add water to a pot and add salt to taste. When it boils, add the Chinese noodles. These noodles cook quickly, so you have to be careful not to overcook them. Between 5 and 8 minutes is enough.
After the cooking time, remove from the heat and drain.
En un sartén agregamos una pequeña cantidad de aceite, colocamos el pollo y salpimentamos al gusto. Cocinamos a fuego moderado hasta que este cocido. Retiramos del sartén y reservamos.
In a frying pan, add a small amount of oil, place the chicken and season with salt and pepper to taste. Cook over a moderate heat until cooked. Remove from the pan and set aside.
La comida oriental o asiática es una de mis favoritas. Espero que a ti también te guste y lo disfrutes si te animas a prepararlo. Además es muy rápido y fácil de elaborar.
Oriental or Asian food is one of my favorites. I hope you like it too and enjoy it if you dare to prepare it. It is also very quick and easy to make.
