Hola mis amigos de Hive, hoy por aquí compartiendo una deliciosa receta de Pizza, es sin duda uno de nuestra comida rápida favorita. En esta oportunidad nos toca prepararla en casa, con la ayuda de mi hijo, quien me ayuda a amasar. Es súper fácil de realizar, los invito a prepararla en casa.

Hello my friends from Hive, here today sharing a delicious Pizza recipe, it is without a doubt one of our favorite fast food. This time we have to prepare it at home, with the help of my son, who helps me knead it. It is super easy to make, we invite you to prepare it at home.

Los ingredientes son:
🔸1 kilo de Harina de trigo
🔸Cucharadita de sal
🔸4 cucharadas de aceite
🔸30gr de levadura
🔸400 ml de agua tibia
🔸100 gr de queso mozzarella
🔸100 gr de jamón de espalda
🔸50 gr queso blanco
🔸Orégano molido
🔸Salsa de tomate casera

The ingredients are:
🔸 1 kilo of wheat flour
🔸 teaspoon of salt
🔸4 tablespoons of oil
🔸30gr of yeast
🔸400 ml of warm water
🔸100 gr of mozzarella cheese
🔸100 gr of back ham
🔸50 gr white cheese
🔸Ground oregano
🔸 Homemade tomato sauce

Lo primero que hice fue la salsa para la pizza, licuando 8 tomates maduro, 3 cebollas, 5 dientes de ajo y sal al gusto. Se licúa todo bien y se lleva al fuego aproximadamente una hora. Le agregamos dos hojas de albahaca picada para darle un toque muy especial.

The first thing I made was the sauce for the pizza, blending 8 ripe tomatoes, 3 onions, 5 cloves of garlic and salt to taste. Blend everything well and take it to the fire for about an hour. We add two leaves of chopped basil to give it a very special touch.

La levadura se mezcla con el agua tibia, se remueve y se tapa y deja reposar unos minutos.

The yeast is mixed with the warm water, stirred, covered and left to stand for a few minutes.

En un tazón colocamos la harina, el aceite y la sal, la mezclamos y luego agregamos la levadura. Amasamos y cuando ya está todo junto, lo llevamos al meson y amasamos por unos minutos, hasta que está este bien compacto. Colocamos la masa en el tazón y la tapamos por una hora.

In a bowl we place the flour, oil and salt, mix it and then add the yeast. We knead and when everything is together, we take it to the counter and knead for a few minutes, until it is very compact. Put the dough in the bowl and cover it for an hour.

Luego de reposar la masa la dividimos en 3 partes, tomamos una y la extendemos con un rodillo para hacer la forma de círculo de la pizza.

After resting the dough we divide it into 3 parts, take one and spread it with a rolling pin to make the circle shape of the pizza.

Cuando ya tenemos la base de la pizza, comenzamos colocándole la salsa expandiendola sin que llegue al borde. Picamos en cuadros el jamón y el queso mozzarela, se lo agregamos generosamente. Para darle un toque especial le colocamos tiras de queso mozzarella en el borde, para luego enrollar y así los bordes estarán con queso.Le colocamos un poco de queso blanco y finalmente un toque de orégano molido.

When we already have the base of the pizza, we begin by placing the sauce on it, expanding it without reaching the edge. Cut the ham and mozzarella cheese into squares, add it generously. To give it a special touch, we put strips of mozzarella cheese on the edge, and then roll it up so that the edges are covered with cheese. We put a little white cheese on it and finally a touch of ground oregano.

Llevamos la pizza al horno por 30 minutos, hasta que esté dorada. Al sacarla la picamos por porción y listo a degustar. Super deliciosa 😋

Bake the pizza for 30 minutes, until golden brown. When we take it out, we chop it by portion and ready to taste. Super delicious 😋

Hasta aquí está publicación, espero y la hayan disfrutado. Todas las fotos son propias editadas en Photo Collage Maker.

So far this publication, I hope you have enjoyed it. All photos are own edited in Photo Collage Maker.