Buenos días steemians
En el post de hoy les quiero dejar una receta para elaborar unas magdalenas.
Ingredientes necesarios:
250 gramos de mantequilla
250 gramos de harina
250 gramos de azúcar
media copa de coñac
3 huevos
ralladura de limón
2 cucharadas de royal (levadura)
Azúcar glas
Empezamos la preparación:
El primer paso es coger un recipiente y echar en él los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, lo batimos todo durante unos 20 minutos hasta que quede esponjoso.
El siguiente paso es añadir el coñac y batimos un poco más, acto seguido añadimos la mantequilla y por último la harina con el royal, lo mezclamos todo despacio.
Yo recomiendo meter en el frigorífico la mezcla 10 minutos para que al introducirlo en el horno en el siguiente paso con el contraste de temperatura se hagan mejor.
Ahora colocamos en la bandeja del horno unos moldes y el papel rizado en el que vertemos la mezcla y lo metemos al horno a 200 grados durante 15-20 minutos. Para finalizar espolvoreamos con el azúcar glas y ya podemos disfrutar de nuestras ricas magdalenas.
Un saludo.