Buenos días steemians
Para el post de hoy les dejaré como preparar un delicioso canape, unos pimientos enrollados.
Ingredientes necesarios:
1 lata de pimientos
1 lata de bonito en aceite vegetal o de oliva
50 gramos de mantequilla
1 lata de anchoas
1 limón
Perejil
Preparación:
Cortamos los pimientos en tiras de 2 centímetros de ancho. Ahora con la mahonesa y el bonito haremos una pasta mezclándolo, esta pasta la podremos hacer más o menos espesa según gustos. Untamos las tiras de pimientos con la pasta, colocamos una anchoa encima y enrollamos el pimiento, lo sujetamos todo con un palillo y los colocamos en una fuente.
Mezclamos ahora el aceite de las anchoas con un chorro de limón y lo vertemos por encima de los pimientos . Para terminar espolvoreamos con el perejil picado y tendremos un delicioso capape preparado para su degustación.
Un saludo.