GALLETAS DE CHOCOLATE CON CHOCOLATE MÁS CHOCOLATE

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un lindo día. Mientras comienzo a escribir esta publicación son las 20:47 acá en Argentina. El cielo aún un poco claro porque estamos en verano y termina de oscurecer a eso de las 21-21:30... Ha sido un día productivo, aún cuando cortaron el agua en casa por mantenimiento, pude lavar, cocinar, hacer compras, pasear a los perros, etc.

Una de las cosas que más me gustó hoy fue hacer estas deliciosas galletas de chocolate con chocolate. Estoy seguro que las amarán tanto como yo y por eso les compartiré no solo la receta, sino además la preparación, y cómo siempre, acompañado de fotografías con El Paso a paso para que sea súper sencillo de entender para todas y todos.

INGREDIENTES

Harina de trigo - 95 g
Azúcar - 80 g
Mantequilla derretida - 50 g
Huevo - 1/2
Nesquik - Al gusto
Esencia de vainilla - 1 cucharada
Chispas de chocolate o chocolate en trozos
Sal - 1/2 cucharadita

PREPARACIÓN

Primero he agregado la harina en un bol. A esa harina le agregué azúcar, sal y esencia de vainilla.

Posteriormente he agregado huevo y manteca, o mantequilla.

Agregué un chocolate de 50 gramos picado en trozos pequeños

Un poco de Nesquik o toddy en polvo

Con las manos húmedas y con la ayuda de una cucharada, les di forma con las manos. Posteriormente las he llevado al horno por aproximadamente 15 minutos a unos 180 grados y ya estaban listas. Quedan riquísimas.

Así quedaron y perdonen la foto poco elaborada es que me las estaba comiendo sin darme cuenta que no había tomado la foto 😅😅😅

Espero que les haya gustado esta receta, me parece ideal para estos días de celebración donde la mayoría de nosotros se quedará en casa para evitar contagio masivo o a personas de riesgo. En mi caso estaré en casa haciendo comida venezolana y probablemente me haga algún dulce para pasar el día en casa tranquilamente. No olviden que el COVID es real y que existe. Por favor cuídense.

De verdad les agradezco por tomar parte de su tiempo para leer mi publicación. Me encanta leer sus comentarios y además algunxs de ustedes han ido a mi canal de Youtube a darme apoyo eso es algo que me hace enormemente feliz.
También les recuerdo que estoy en YouTube con mi canal A QUE TE GUSTA. Les dejo un video abajo para lo que vean.

Un abrazo grande para todxs. Que tengan linda noche, o día dependiendo de dónde se encuentren 🤗

ANDY.