हेलो दोस्तों स्वागत है आपका मेरे ब्लॉग में, मेरा नाम संजीदा है। दोस्तों मुझे नए-नए खाना बनाने में बहुत मजा आता है। आज मैं फिर एक रेसिपी के साथ आई हूं। दोस्तों यह भारत में बहुत फेमस है और खासकर पार्टियों में इसकी डिमांड ज्यादा होती है। दोस्तों इस रेसिपी का नाम है चिकन लॉलीपॉप। तो चलिए, शुरू करते हैं। सबसे पहले मैं आपको इसमें क्या क्या लगेगा उसके बारे में बताऊंगी।
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सामग्री:-
500 ग्राम चिकन (टुकड़े में काटे गए)
1/2 कप दही
1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
नमक स्वाद के अनुसार
2 बड़े चम्मच रेड चिली सॉस
2 बड़े चम्मच टमाटर की सॉस
2 बड़े चम्मच तेल
अब इसको बनाना कैसे है उसके बारे में बताऊंगी, सबसे पहले आपको चिकन को अच्छे से धोकर सुखा लेना है। फिर एक बड़े बाउल में दही, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, जीरा पाउडर, और नमक को अच्छे से मिलना है और जब सभी मसाले अच्छे से मिल जाएं तो इस मिश्रण में चिकन को मिलाकर अच्छे से मिक्स करें और मेरिनेट करने के लिए 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। दोस्तों मेरिनेट के बाद, चिकन टुकड़ों को स्टिक्स पर लॉलीपॉप की तरह लगाएं। उसके बाद एक पैन में तेल गरम करें और उसमें चिकन को सुनहरा होने तक पकाएं। तो लीजिए दोस्तों चिकन लॉलीपॉप तैयार है।
दोस्तों इस मजेदार रेसिपी को बनाकर आप अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा कर सकते हैं और घर बैठे चिकन लॉलीपॉप का मजा ले सकते हैं। मेरा ये ब्लॉग पढ़ने के लिए आपका बहुत बहुत शुक्रिया।
संजीदा ✍️