Español
Bienvenidos un día más a mi blog. Feliz inicio inicio de semana. Éxitos para todos, que tengan buenas vibras está semana.
Quiero contarles que desde luego de visitar a mi nutricionista, he aprendido nuevas recetas deliciosas y lo mejor de todo es que son cero culpas, porque son saludables. Así que estoy muy feliz de contarles que necesitan para hacerlas en casa.
1 kilo de yuca.
1 cucharada de sal.
Aceite de oliva al gusto.
Van a cocinar la yuca con sal hasta que quede blanda. Luego la dejan enfriar, luego la rallan o la pasan por un procesador de alimentos. Después, le agregan aceite de oliva para amasar y listo. Ya pueden ponerlas a asar en un sartén antiadherente con un poquito de oliva. Las ponemos a cocinar por lado y lado. Y ya tienes tus arepas saludables. Para que preferiblemente las acompañes con tu proteína de preferencia. Me encanta comerlas rellenas de huevo revuelto con vegetales o con pollo o con carne.
A mí me encantan y son mi desayuno favorito.
¿Las han probado?
¡Nos leemos en los comentarios! 💛
English
Welcome back to my blog. Happy new week. Good luck to everyone! Have a good time this week.
I want to tell you that since visiting my nutritionist, I've learned some delicious new recipes, and the best part is, they're guilt-free because they're healthy. So I'm very happy to tell you what you need to make them at home.
1 kilo of yuca.
1 tablespoon of salt.
Olive oil to taste.
You're going to cook the yuca with salt until soft. Then, let it cool, then grate it or put it in a food processor. Then, add olive oil to knead, and that's it. Now you can roast them in a nonstick pan with a little olive oil. Cook them on each side. And there you have your healthy arepas. Ideally, you can pair them with your favorite protein. I love eating them stuffed with scrambled eggs, vegetables, chicken, or meat.
I love them and they're my favorite breakfast.
Have you tried them?
We'll read you in the comments! 💛
Soy amante de las aventuras y la buena vida, es decir, de la paz, la tranquilidad, la comida deliciosa, los viajes, el senderismo, el xtreme bike y por supuesto soy fan de las relaciones interpersonales de calidad (las que suman). Me encanta la tecnología y las innovaciones, así que me considero una persona geek. Mi contenido es variado, es parte de mi aspecto multifacético. 💛
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