VOLCAN DE CHOCOLATE
Creo que a todos nos encanta el chocolate y mejor aún en esta versión, nadie se resiste a él, y muchísimo menos cuando se trata de una receta tan rápida como esta, aunque esta receta se trate de una cocción de 5 minutos puedes tu decidir que tanto dejarlo en el horno y obtener tu textura favorita.
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
Huevo: 4 unidades
Azúcar: 150gr
Harina: 60g
Chocolate amargo: 100 gr
Mantequilla: 90 gr
PREPARACIÓN
Funde el chocolate junto con la mantequilla en un recipiente sobre agua caliente (baño maría) suavemente e ir incorporando la azúcar poco a poco, luego agregas los huevos y la harina debes ir mezclando en forma envolvente.
Puedes porcionar la mezcla en moldes del tamaño de una taza para café o en moldes para cupcake y llévalo al horno precalentado a 200°C y dejalos 5 minutos.
LISTO!
Tendrás una delicia en tus manos, puedes comerlo caliente o bien dejarlo enfriar y colocarme encima tu helado favorito.
