Saludos mi gente de steemit hoy quiero enseñarles los pasos necesarios para realizar unas ricas conservas de coco tradicionales de mi Venezuela.
Fuente:
Reúne los siguientes ingredientes
*1 kilo de papelón (en trocitos pequeños)
*50 gramos de cazabe (en pedacitos)
*3 cocos, o 1 kilo de pulpa de coco
*2 litros de leche
Para su preparación deberás empezar por
Partir los cocos con un martillo, luego debes retira toda el agua y pela para desechar toda la parte oscura, procede a rallar el coco. También pela el apio y lo rállalo. en otro recipiente pon el cazabe a remojar en la leche y tritúralo finamente con un tenedor.
Luego, toma los trozos de papelón, más todos los ingrediente anteriores y colócalos en una olla a fuego alto. Al cabo de 18 minutos, cuando comience a hervir, sigue revolviendo con movimientos no circulares hasta que tengas una masa que se despegue de la olla completamente.
Vierte la preparación final en un envase de vidrio o en una bandeja, deja reposar hasta que enfríe y luego córtala en la forma que deseemos y así obtendrás tus ricas conservas.
Espero eh intente realizarlas.
Gracias
