I can't live without pasta, you know guys. Today I bring another pasta recipe and I wanted to improve my sauce so this time the cooking was different.
I started by coarsely chopping 2 small onions, 4 tomatoes, and added a couple cloves of garlic.
No puedo vivir sin la pasta, ya ustedes saben chicos. Hoy traigo otra receta de pasta y quise mejorar mi salsa as铆 que est谩 vez la cocci贸n fue diferente.
Comenc茅 por cortar en trozos grandes 2 cebollas peque帽as, 4 tomates, y agregu茅 un par de dientes de ajo.
All this I put in a baking dish, and I added a little oil, salt and pepper. I put it in the oven for 30-40 minutes at 180 degrees.
Todo esto lo puse en una fuente para horno, y le agregu茅 un poco de aceite, sal y pimienta. Lo met铆 en el horno por 30-40 minutos a 180 grados.
Taking it out of the oven, this had a wonderful smell, we proceed to add all this to a blender and blend until a sauce is formed, in this step it is important to correct the seasoning, add salt and pepper.
Al sacarlo del horno, esto ten铆a un olor maravilloso, procedemos a a帽adir todo esto a una licuadora y licuamos hasta que se forma una salsa, en este paso es importante la correcci贸n de la saz贸n, m谩s sal y pimienta.
In this whole process, we made our pasta, now the next thing I'm going to do is add this sauce to my pasta, along with some chopped basil, I did this while the stove was still on, for less than 5 minutes.
En todo este proceso, elaboramos nuestra pasta, ahora lo siguiente que har茅 es a帽adir esta salsa a mi pasta, junto con un poco de albahaca cortada, esto lo hice mientras a煤n estaba encendida la cocina, por menos de 5 minutos.
To finish I wanted to add something different, so I put a scalded egg on it. What do you think?
Para finalizar quise a帽adir algo diferente, as铆 que le puse un huevo escaldado. 驴Qu茅 opinan?
