Lhokseumawe- Jl. Darussalam kota lhokseumawe, tepatnya di kawasan Aleppo Coffe & Food mendadak sesak alias macet, hal ini bukan karena laka lantas, bukan pula karna sesuatu hal magic terjadi, pasalnya mendadak sejak pukul 12.10 beberapa kenderaan roda dua dan roda empat tiba tiba datang dari 2 sudut jalur yang berbeda dan parkir tepat di depan warung kopi Aleppo untuk mencicipi menu makan siang yang kebetulan Lounching siang kemarin.
Ayam Panggang Pasu, menu makan siang yang sebelumnya menjadi salah satu menu special di negeri jiran malaysia kini hadir di tengah tengah masyarakat kota lhokseumawe. Ayam Panggang Pasu ini disebut sebut sebagai salah satu menu favorit karna selain karena rasa yang menggoda juga karna proses pemanggangannya yang unik yaitu dengan cara memasukkan ayam yang telah dibumbui ke dalam "Pasu" yang berarti pot sejenis pot bunga yang memberi rasa luar biasa ketika disajikan.
Usaha dagang ayam panggang pasu ini adalah inisiatif dari salah seorang ustad lulusan Pesantren Modern Misbahul Ulum paloh yang pernah study di al azhar cairo dan menetap di malaysia saban waktu, setelah beberapa kali ust.Defri (sapaan dekat beliau) merantau dan mencari kegiatan akhirnya melabuhkan pilihan menjadi owner sekaligus koki product tersebut, menariknya Ayam Panggang Pasu yang dibuka dengan harga terjangkau pada hari lounching tersebut berhasil menyisakan rak kosong karena ludes dalam waktu kurang lebih 50menit, angka fantastis tentunya untung pedagang pemula di hari pertama.
Wajar saja sang ustaz tersenyum manyun menyikapi hal ini dan ikut membalen saya satu paket jus buah segar. Hihihiiihiiiihii..,kebersamaan kami juga berakhir saat jam waktu beraktifitas pun teng tong di alarm kmi. Insyaallah awal berkah menjadi semangat bismillah dalam diri ustad defri dan ke depan kiranya sering sering balenin kami, apalagi sudi kirim ke pangkalan kami steamian NSC dll.
Maunyaaaaa.....!
