ASINAN RAMBUTAN
Bahan-bahan :
- 1 kg rambutan buang kulitnya
- 3 buah jeruk limau, belah jadi 2
- 2 buah jeruk limau, percikin ke asinan
- 2 cabai merah keriting (sesuai selera)
- 5 cabai rawit (sesuai selera)
- 3 cabai rawit utuh
- Air secukupnya
- 1/2 sdt garam
- 1-2 sdm gula pasir
Cara Membuat:
- uleg kasar cabai merah keriting dan cabai rawit. Sisihkan
- rebus air bersama cabai uleg, cabai rawit utuh, sampai mendidih, Masukkan garam, gula. Masak sampai gula larut, angkat.
- percikin dengan air jeruk limau. Siram diatas buah rambutan. Simpan di dalam lemari es. Sajikan dingin
Masakan Indonesia memang patut dibanggakan. Kuliner Indonesia merupakan salah satu masakan terlezat di dunia dengan bumbu rempah-rempah yang begitu lengkap. Ragam masakan Indonesia pun begitu banyak dan rata-rata membuatmu menelan ludah hanya dengan melihat gambar masakannya saja
@iqbal-pase