Кто сказал что на диете шоколад есть нельзя? Если это шоколад, приготовленный в домашних условиях, из органических продуктов, то можно!
Представляю вашему вниманию рецепт кусочка наслаждения и источника эндорфинов.
Ингредиенты:
½ стакана кокосового масла
3 столовые ложки какао- порошка
3 финика
Любимые орехи, семена, сухофрукты по вкусу.
Приготовление:
Финики обдать кипятком. Далее снять кожуру и убрать косточку.
Далее в чашу блендера высыпаем какао-порошок.
Далее растопить кокосовое масло растопить на водяной бане и добавить к какао-порошку.
Добавляем финики и тщательно перемешиваем.
Берём форму для шоколада, либо я взяла форму для выпекания и постелила бумагу для выпечки.
В форму вливаем смесь из блендера.
Сверху выкладываем орехи и сухофрукты по вашему вкусу.
Я взяла миндаль, кешью и тыквенные семечки.
И ставим в холодильник застывать на 30-35 минут.
Через 30-35 минут вынимаем и отделяем от бумаги.
Шоколад готов.
Шоколад храним в холодильнике, так как кокосовое масло при комнатной температуре начинает расплавляться.
Напоминаю, что такой шоколад тоже необходимо употреблять в меру.
Хотя это очень сложно, потому что вкус бомбический!!!
Приятного аппетита!
