¡Hola comunidad!

Hello community!

Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les quiero compartir la receta de unas croquetas de carne de res molida fritas muy fáciles y rápidas de preparar y la pueden acompañar con el contorno de su preferencia y disfrutar en un almuerzo o cena aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day! It’s a pleasure to be sharing with you once again. Today I’d like to share a recipe for fried ground beef croquettes that are very easy and quick to make. You can serve them with your favorite side dish and enjoy them for lunch or dinner. Here’s the step-by-step guide to this simple recipe.

INGREDIENTES/INGREDIENTS

300 gramos de carne molida
1 cebolla chica
1/4 cucharadita de comino
1/2 cucharadita de ajo molido
Orégano
1 huevo
1/4 taza de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

300 grams ground beef

1 small onion

1/4 teaspoon cumin

1/2 teaspoon ground garlic

Oregano

1 egg

1/4 cup breadcrumbs

Salt and pepper to taste

Vegetable oil

PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar estas croquetas lo primero que haremos es colocar la carne en un bol le agregamos sal, pimienta ajo en polvo comino cebolla y orégano.

To make these croquettes, the first thing we’ll do is place the meat in a bowl and add salt, pepper, garlic powder, cumin, onion, and oregano.

Luego le agregamos el huevo batido y el pan rallado y vamos amasando con las manos bien limpias para que se integre bien los ingredientes y dejamos reposar.

Then add the beaten egg and breadcrumbs, and knead with clean hands until the ingredients are well combined. Let it rest.

Tomamos porciones de carne la colocamos en una bolsa plástica y aplastamos le damos forma redonda y en un sartén colocamos suficiente aceite al calentar ponemos a freír las croquetas y cocinamos hasta dorar por ambos lados la retiramos y la colocamos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Take portions of the meat, place them in a plastic bag, and flatten them into round shapes. Heat enough oil in a skillet, then fry the croquettes until golden brown on both sides. Remove them and place them on paper towels to absorb the excess oil.