INGREDIENTI:
400 gr di farina
5 cucchiai di olio d’oliva
sale
latte
mozzarella
pomodori pelati
origano
1 bustina di lievito
TEMPI DI LAVORAZIONE:
Difficoltà: media
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 15 minuti
Costo: basso
PROCEDIMENTO :
Dopo aver preparato una pasta morbida con farina,olio,sale e latte(a sufficienza). aggiungete per ultimo il lievito,avendo cura di amalgamarlo bene nell’impasto. Quindi in una teglia preventivamente unta,stendete la pasta ottenuta. Guarnitela con formaggio,pomodori,origano,cospargendovi sopra qualche cucchiaio d’olio. Ricordate che il lievito è ad azione istantanea e perciò appena la pizza è pronta va subito messa nel forno ben caldo, fino a cottura completa.
TRATTO DAL MIO SITO : http://ricettenonnanunzia.altervista.org/pizza-verace-alla-napoletana/
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