We're back in the kitchen with my famous culinary inventions. This week has been a bit hectic, as the Christmas masses began yesterday and I've had to get up early, but we'll leave that topic for another post. Today's topic is these mini oatmeal rolls. I say “rolls” because they actually turned out like bread, but they don't look like it, ha ha ha.
Although their flavor is different from normal bread, these mini rolls have their own charm. The best thing is that they were edible, since I made them to take to a gathering I had today at the gym. The girls ate everything, which made me very happy. Now let's get to the recipe.
The ingredients I used were:
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First, add the oatmeal to a bowl, then add the salt, olive oil, and oregano. Next, gradually add warm water until the dough begins to form.
Next, begin kneading the dough until it reaches the right consistency. Knead for several minutes.
Until we have this shape, we are going to stretch it out lengthwise, cut it into several small pieces, and form them into little balls.
I made them this size, but you can make them bigger and bake them in the oven. You could flatten them so they look like pita bread. I baked them in the oven for about 20 minutes.
So, as I said, the flavor wasn't bad at all. You can taste the oregano, and they're really tasty. I liked them, and so did the girls at the gym, because they ate them all, ha ha ha.
I like to improvise, to invent and see how it turns out. Sometimes it will work out well, other times not so much, but the important thing is not to give up and keep trying.
Well, my friends, I'll leave you now. We'll keep reading each other. Until next time. 😋
SPANISH VERSION
Volvemos a la cocina, con mis famosos inventos culinarios, y es que esta semana ha sido algo movida, ya que desde ayer comenzaron las misas de aguinaldo, y me ha tocado madrugar, pero ese tema lo dejaremos para otro post; el tema de hoy, son estos mini pancitos de avena, digo así, porque en verdad quedaron como panes, pero no parecen jajaja..
Aunque su sabor es diferente a un pan normal, igual estos mini pancitos tienen lo suyo, lo mejor es que se dejaron comer, ya que estos los prepare para llevarlos a un compartir que tenía hoy en el gym, las chicas se lo comieron todo, eso me alegro mucho; ahora vamos con la receta.
The ingredients I used were:
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Pues bien, lo primero es agregar nuestra harina de avena en un bolw, allí le añadimos la sal, el aceite de oliva y el orégano, seguidamente le vamos echando el agua tibia, hasta que se vaya formando nuestra masa.
Seguidamente, empezar a amasar nuestra respectiva masa, hasta que agarre consistencia, debemos amasarlo por varios minutos.
Hasta que nos quede de esta forma, aquí vamos a estirar a lo largo, cortaremos varios pedacitos, y vamos a armar unas bolitas.
Yo las arme así, pero ustedes pueden hacerlas más grandes, y cocinarlas en el horno, podrían aplastarlas, quedarían como pan pita, yo las cocine en el horno, por unos 20 minutos.
Quedaron así, como dije, de sabor no estuvo nada mal, se le siente el orégano, muy ricas, la verdad, a mí me gustaron, y a las chicas del gym también, porque se las comieron todas jajaja.
Me gusta improvisar, inventar a ver como me salen, algunas veces saldrá bien, otras no tanto, lo importante es no darse por vencido, y seguir intentándolo.
Bueno, mis amigos, los dejo, nos seguimos leyendo, hasta la próxima. 😋
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