Dari berbagai macam sajian kopi, Americano adalah kopi kesukaan saya jika sedang membutuhkan kafein, awalnya saya juga penikmat espresso, tapi sejak satu tahun belakangan ini saya beralih ke americano, sensasi espresso terlalu berat.
Americano adalah teknik penyajian kopi Arabika yang mencampur esspresso dengan air panas. Americano disajikan dengan teknik single shot (1oz atau 30 ml) dan double shot (1oz atau 60 ml), setelah espresso siap kemudian dicampur dengan air panas, dalam sejarahnya teknik ini diperkenalkan oleh orang amerika yang tidak cocok dengan selera eropa yang menyukai espresso, orang amerika menambahkan air panas agar tidak terlalu berat, kemudian hari teknik penyajian ini disebut americano.
Teknik penyajian americano hampir sama dengan long black, hanya saja pada long black terlebih dahulu dimasukkan air panas baru kemudian ditambahkan espresso, sehingga creamy pada Long Black sangat kentara, seruputan awal sangat membedakan sensasi Americano dengan Long Black. Long Black adalah teknik penyajian kopi yang berasal dari Australia.
Best regards : 
Thanks to: