Here's my entry for BeerSaturday 317 with a return to the Menaud brewery with their beer called Azote, a nitrogenous black ale as a tribute to the famous Irish beer. Generally speaking, dark beers often taste too much like coffee or chocolate. But this beer strikes the right balance. A favorite... it's going to be again in my fridge 😀.
Voici ma participation au BeerSaturday 317 avec un retour à la brasserie Menaud avec leur bière Azote, une bière noire azotée comme un hommage à la fameuse bière irlandaise. Généralement les bières noires sont souvent un gout trop prononcé café ou chocolat. Mais pour cette bière l'équilibre est bien trouvé. Un coup de coeur... elle va être souvent dans mon frigo 😀.
Here is the map of Quebec where I can show you precisely the location of the brewery. As with the Smash presented in BeerSaturday #307, we leave the island of Montreal to visit northern Quebec and the beautiful Charlevoix region, where the [Menaud] brewery is located (https://menaud.ca/) in the village of Clermont.
Voici la carte du Québec ou je peux vous montrer précisément la localisation de la brasserie. Comme pour la Smash présentée dans BeerSaturday #307, on quitte les alentours de l'Ile de Montréal pour visiter le nord du Québec et la très belle région de Charlevoix ou se situe la brasserie Menaud dans le village de Clermont.
As I've already introduced the brewery Menaud, which also distills vodka and gin), I'll keep this short. It was founded in the village of Clermont in the Charlevoix region in 2017 by Enrico Bouchard, beer enthusiast and designer of the distillery plans, Martin Brisson, sculptor and also master distiller, Charles Boissonneau, marketing manager as well as Grégoire Bluteau.
Comme j'ai déjà présenté la brasserie Menaud, qui distille aussi de la vodka et du gin), je vais faire court. Elle a été fondée dans le village de Clermont dans la région de Charlevoix en 2017 par Enrico Bouchard, passionné de bière et concepteur des plans de la distillerie, Martin Brisson, sculpteur et aussi maître-distillateur, Charles Boissonneau, responsable du marketing ainsi que Grégoire Bluteau.
The Azote beer is a 4.7% alcohol nitrogen black ale, a tribute to Guinness (which I didn't want to name 😀). It was brewed with EKG, Nugget and Chinook hops. We have to shake before pouring gently into the glass. It's a beautiful black color with a thick brown head. On the palate, I was surprisingly surprised by a subtle coffee taste, not too strong, reminiscent of Irish coffee (with a touch of whisky). A really good beer, one of the best I've ever had. But I'm a Guinness fan.
La bière Azote est une bière noire à 4.7% d'alcool azotée comme un hommage à la Guinness (que je ne voulais pas nommer). Elle a été brassée avec des houblons de EKG, Nugget et Chinook. Il faut la secouer avant de la verser doucement dans le verre. On retrouve une belle robe noire avec une belle mousse brune bien épaisse. En bouche, je fus étonnamment surpris par un gout subtil de café, pas trop fort se rapprochant d'un café irlandais (avec une touche de whisky). Vraiment une très bonne bière, une des meilleures que j'ai bues. Mais il est vrai que je suis un amateur de Guinness.
The design, if we can speak of design, is limited to its simplest expression: a white can with the name of the beer in black, with a few indications underneath. All of Menaud's beers follow the same principle. On the back, there's a little draveur to recall the origin of the brewery's name, a tribute to the novel Menaud, maître-draveur by Félix-Antoine Savard, priest and writer (1896-1982). Simple but effective...
Le design, si on peut parler de design est limité à sa plus simple expression, une canette blanche avec le nom de la bière en noir avec en dessous quelques indications. Toutes les bières de Menaud ont le même principe. A l'arrière, on retrouve un petit draveur pour rappeler l'origine du nom de la brasserie, hommage au roman Menaud, maître-draveur de Félix-Antoine Savard, prêtre et écrivain (1896-1982). Simple mais efficace...
Have a great week. / Très bonne semaine à tous.
Cheers / Santé / Salud 🍻
