Hoy quiero compartir con ustedes esta receta (Aros de Calamares Rebozados).
En lo particular me encantas el sabor de los mariscos y la verdad es que todas las comidas que llevan mariscos son muy deliciosas.
Los ingredientes que use fueron:
- Calamares
- Huevos
- Harina de trigo
- Sal
La preparación es muy sencilla, debemos hacer un mezclado con los huevos en una taza, colocar los calamares en el mezclado y lo dejamos reposar unos pocos minutos para la absorción del huevo, por últimos lo pasamos por harina de trigo.
Empezamos a freír los aros de calamares hasta dorarse en abundante aceite. Fríelos durante 2 minutos removiéndolos un poco para evitar que se peguen entre sí.
Aunque yo no lo hice les recomiendo colocar los calamares en papel absorbente para que elimine el resto de aceite. Y listo para servir. Espero les guste y lo preparen en sus hogares.