En mi vida he pasado por tres fases a nivel culinario que han marcado ciertas temporadas, desde la niñez hasta este momento. Recuerdo que a partir de los 8 años me sentí atraída por la cocina, gracias a debíamos ayudar a mi mamá con los quehaceres del hogar y siempre se me hizo más conveniente preparar laa comidas, pero después de la adolescencia mi gusto se convirtió en disgusto y ya no soportaba cuando era mi turno de cocinar. De hecho hasta preparaba recetas de mala gana, llegando al punto de que olvidé cosas que de niña se me daban muy bien.
Después de la universidad me mudé de estado y viví con mi hermana en residencias de señoritas, y la verdad teníamos un menú muy limitado porque me creí que no sabía cocinar. Creo que fué la época más larga de desvinculación culinaria hasta ahora. Resulta que por arte de magia se desbloqueó nuevamente este gusto en mi, y ahora trato de cocinar cosas ricas y variadas lo más posible. Así que aquí les comparto un almuerzo más 😋
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In my life I have gone through three phases at the culinary level that have marked certain seasons, from childhood to this moment. I remember that from the age of 8 I felt attracted to the kitchen, thanks to the fact that we had to help my mother with the housework and it was always more convenient for me to prepare meals, but after adolescence my liking became a dislike and I couldn't stand it anymore when it was my turn to cook. In fact, I even prepared recipes reluctantly, reaching the point where I forgot things that I was very good at as a child.
After college I moved out of state and lived with my sister in dorms, and we really had a very limited menu because I thought I didn't know how to cook. I think it was the longest period of culinary disengagement so far. It turns out that this taste was magically unlocked in me again, and now I try to cook rich and varied things as much as possible. So here I share one more lunch 😋
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