Hola amigos steemianos, esta receta es súper fácil y muy rica, les preparé un rico "Dulce de mango".
Ingredientes:
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Preparación:
Lave y pele los mangos, coloque en una olla y cúbralos con agua, añada el azúcar y los clavitos de olor.
Llévelo a fuego medio, dejelo cocinar hasta que se vaya creando una almíbar entre el agua y el azúcar, por una hora.
Listo el dulce de mango, es una delicia
Tips:
Utilizar una olla con fondo grueso.
Si deseas le puedes agregar una chucharadita de vainilla.
Se puede sustituir el azúcar blanca por morena o papelón.
No tienen clavo de olor, pueden colocarle canela en ramas.
La cantidad de azúcar debe ser igual a la cantidad de mangos. (En mi caso no aplica, porque acá en el depa nos gusta el dulce algo ácido).