Hola amigos de steemit. Hoy quiero compartir con todos ustedes una receta.
Pollo con yogurt:
Ingredientes:
Margarina bajas calorías.
1/4 Taza de almendras peladas Y laminadas.
8 Muslos de pollo.
1/2 Cucharadas de paprika sal.
1/4 Cucharadita eneldo.
1/3 Taza de caldo de ave light (bajo en grasa y sodio).
Cebolla mediana cortada en plumas.
1/2 Taza de yogurt natural.
1 1/2 Cucharadita de maicera.
1/4 Taza de agua fría.
Preparación:
En un sartén calentar 1 cucharada de margarina a fuego medio. Agregar las almendras y cocinar hasta dorar. Retirar del sartén y estilar en papel absorbente; reservar.
En un sartén calentar 1 cucharada de margarina a fuego medio. Agregar el pollo y cocinar hasta dorar por todos lados. Reducir el calor y espolvorear con la paprika, sal y eneldo. Agregar el caldo de ave.
Añadir la cebolla, tapar y cocinar hasta que el pollo este blanco y la cebolla como una salsa por 30 o 40 minutos.
Retirar el pollo del sartén y mantener caliente. Agregar, al yogurt y maícena. mesclar hierva. Dejar que se cocine 1 minuto y verter sobre el pollo.
Espolvorear con las almendras reservadas servir de inmediato.
