Sin duda, una receta que nos dejará con ganas de ¡más!
Ingredientes:
300g de chocolate negro, troceado
50g de mantequilla
60g de harina de trigo
1/4 de cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
2 huevos
200g de azúcar granulado
1 cucharadita de extracto de vainilla
110g de chocolate negro, troceado grueso
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º C. Forramos una bandeja con papel encerado o enharinamos la bandeja, fundimos los 300g de chocolate con la mantequilla en baño maría, dejamos que la mezcla se enfrié un poco, en un recipiente tamizamos la harina, la levadura y la sal, en otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que espese y tenga un color pálido, añadimos la mezcla de chocolate sin dejar de mezclar, incorporamos nuestra harina tamizada y los 110g de chocolate negro troceado.
Ponemos cucharadas de nuestra mezcla en la bandeja y horneamos durante 8-10 minutos, retiramos, dejamos enfriar y ¡a disfrutar!