Hello My Friends.❤️
I'm @FarhadChef , today I prepared a post with a delicious meal called Gulle Rize (Small ball).👨🍳🍲
#GulleRize ( #Smallball )is a delicious dish of #Lorestan province from #Iran's vast and lush country.
The materials are as follows:
| Materials: | Amount: |
|---|---|
| Minced meat | 500 g |
| an onion | 2 pcs |
| Dry Fenugreek | 20 g |
| Beans | 200 g |
| potato | 2-3 pcs |
| tomato paste | 2 tbsp |
| Salt, Pepper, Turmeric | To the extent necessary |
Preparation time 30 minutes🕕
Bake time 30 minutes🕕
Well, you're sure to ask what this delicious dish is cooked:
1. First grate the onion and take it, then mix the onion with meat and half of the Fenugreek, and then we tinker, then turn the flesh into small pellets and fry.
2. Potatoes are sliced and fry.
3. Bean in a pot with water.
4. Place the pot on the heat, pour the honey onion, and paste it with a little turmeric and the rest of the fenugreek. When the color of the seeds is opened, pour all the ingredients into the pot and pour on the water and cook for 15-20 minutes.
5. Garnish and serve the Gulle Rize (Small ball) in a suitable container.
Hope to make it and enjoy it.💖
Top 10 My Last Recipe:
سلام دوستان استیمی من❤️
سرآشپز فرهاد هستم با غذای بسیار لذیذ گوله ريزه امروز در خدمتتون هستم
گوله ریزه از غذاهای خوشمزه استان ... از کشور پهناور و سرسبز عزیزم ایران استمواد لازم به شرح زیر است :
گوشت چرخکرده. ٥٠٠ گرم
پیاز ٢عدد
شنبليله خشك. ۲۰گرم
لوبیا چشم بلبلی. ۲۰۰گرم
سیب زمینی ٢-٣عدد
رب گوجه فرنگی. ۲قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه. به میزان لازمزمان آماده سازي ٣٠ دقيقه🕕
زمان پخت ٣٠ دقيقه 🕕خب حتما میپرسید این غذای خوشمزه چجوری پخته میشه :
١- ابتدا پياز را رنده كرده و آب آن را ميگيريم سپس پياز را با گوشت و نيمي از شنبليه مخلوط كرده و خوب ورز ميدهيم، سپس گوشت ها را به شكل گلوله هاي ريز تبديل كرده و سرخ ميكنيم.
٢- سيب زميني ها را نگيني ريز خرد كرده و سرخ ميكني
٣- لوبيا چشم بلبلي را در قابلمه اي آب ميپزيم.
٤- قابلمه اي روي حرارت قرارداده پياز عسلي را در آن ريخته و با رب ، كمي زردچوبه و مابقي شنبليله تفت ميدهيم زماني كه رنگ دانه هاي رب باز شد كليه مواد را درون قابلمه ريخته و روي آن آب ميريزيم و به مدت ١٥-٢٠ دقيقه ميپزيم.
٥- گوله ريزه را در ظرفي مناسب گارنيش و سرو ميكنيم.