大腸蚵仔麵線、牛肉湯餃

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上次吃過好記麵線的肉圓,這次吃看看大腸蚵仔麵線...


大腸蚵仔麵線

上次有在這家買過肉圓跟魚丸湯,這一次來買大腸蚵仔麵線吃吃看,據說這家最有名的是麵線,除了大腸蚵仔麵線也有賣清麵線。
肉圓跟魚丸湯看這篇:好記麵線肉圓、大狗甜不辣

我點的是小碗的大腸蚵仔麵線,再去另一家店買個小甜不辣當晚餐,感覺好像有買大腸蚵仔麵線大多會跟甜不辣或肉圓一起買,但這家沒有甜不辣,小碗的麵線真的就小小一碗,蚵仔沒有跟麵線一起煮是另外的,裝的時候才加進去。

雖然小小一碗但料還蠻多的,當場看老闆加蚵仔是加了一大匙下去,蚵仔也是很新鮮,沒有腥味。

大腸也處理的很乾淨,滷得還蠻入味口感也不錯。

整體上是一碗好吃的大腸蚵仔麵線,食量比較大的人應該要點大碗的,或是一個肉圓一碗麵線,不過附近就有夜市,這樣可以多吃幾樣也不錯,這家是有座位可以坐的吃一吃接著下一家。

好記麵線
台北市大安區通化街47號


牛肉湯餃

小時候我不愛吃飯很愛吃餃,包含各種口味的水餃、煎餃、鍋貼、湯餃...,去麵攤吃飯也最常點湯餃,後來不知道為什麼慢慢長大之後,反而比較愛吃飯了XDD。

這家是在我很常買臭豆腐的店隔壁〔臭豆腐可以看這篇〕,所以常常經過但都沒買過,這次因為前一天才吃臭豆腐,經過就想說來買買看,本來想買咖哩飯,突然看到有牛肉湯餃。

一份 90 塊,有十顆水餃,算是份量很足的,現在很多店一份都只有八顆,然後可以選高麗菜 or 韭菜水餃。

不過水餃本身雖然蠻大顆的,但皮還蠻厚的,裡面的內餡也比較鬆不是結實款的內餡,所以吃起來皮的存在感比較重,不過十顆對我來說一餐是ok了。

因為內餡味道不明顯所以就靠湯的味道了,這家也是有在賣牛肉麵,咬開再把水餡泡湯裡就比較好吃,湯頭的部份不會太鹹還行,只是略油,然後除了湯跟餃菜的部份就是只有一點點這樣。

看這家的菜單其實CP值應該是算蠻高的,如果湯餃再加幾個小菜應該是不錯,但下次再來的話應該不會點湯餃,看網路上的評價小菜好像不錯的。

味巧牛肉麵店
台北市大安區通化街265號

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