再試家一肉圓,大份甜不辣量很多 ...
好記麵線肉圓
吃過了住處附近的幾家肉圓之後,決定再來發新店,散步的時候就常常路過兩家,先挑一家來試試,這家還有賣麵線下次再來試試看,這次就點個肉圓跟魚丸湯。
這家的醬是比較白也比較稠的,上面撒了一些香菜,除了白醬還有顏色比較紅的醬混和,我有加辣不過看不出辣醬在那裡可能跟紅醬混在一塊了。
這家肉圓是泡油的,一顆顆的肉圓都在油鍋裡泡著不過油沒有滾,外皮還蠻Q的,內餡也蠻多的,我最喜歡的一點是筍丁很多而且還蠻大塊的,口感脆脆的很不錯,肉餡也蠻多的然後肉偏瘦不過咬起來蠻香的,整體吃起來還不錯是及格不錯吃的肉圓。
魚丸湯就普普通通的了,湯本身略油魚丸有兩顆蠻大顆的。
不過魚丸的粉感比較重口感不是很好,味道也還好,比較肉圓來魚丸湯就不太ok了。
這家店看起來好像也有媒體採訪過,好像最有名的是麵線,下次來吃吃看。
之前吃過幾家肉圓的記錄:吃飯趣!?在台北吃吃喝喝〔第三集〕,肉圓篇!!!
好記麵線
台北市大安區通化街47號
大狗麵線 - 甜不辣
這家也有賣肉圓,之前也買過幾次,不過這家的甜不辣我覺得比較好吃,之前都是買小份的甜不辣加一個肉圓,這次點了大份的甜不辣,發現 ... 大份的甜不辣比小份的划算很多,量多了不少。
有蘿蔔、竹輪、油豆腐、豬血糕、貢丸、甜不辣,大份的 65 塊,這家的甜不辣醬我也很喜歡,辣椒醬感覺也是很新鮮,白蘿蔔蠻入味的甜不辣 Q 度我也很喜歡。
小份的 50 塊,以量來看真的大份的 CP 值高很多呀!
大狗麵線 〔通化店〕
台北市大安區通化街89號