冰箱里的肉冰得硬邦邦的，没有提前拿出来，一看做饭时间到了，算了，用蛋炒吧！这就是我经常不按规则出牌～乱来的[Chuckle]
准备食材：蛋、蟹味菇、胡萝卜、冬笋、葱、盐、蔬菜鲜、油。
1）把胡萝卜和冬笋切好，蟹味菇去根拔好。
2）磕蛋打散，起锅倒油，炒菜的量，先把蛋煎好装出。
3）再倒少许油，把胡萝卜和冬笋一起放入煸炒2分钟，再把蟹味菇放入一起炒。
4）放适量盐和蔬菜鲜调味，把蛋块放入一起炒，再稍放点水煮开继续炒几下撒上葱段就OK了。
蟹味菇短的比长的好吃，短的煮好后吃起来QQ的很脆还很鲜，下次不买长的了。