［私家厨房］～ 虾饺炒双花

这种虾饺在火锅料专区一般都会有卖，双花就是西兰花和白花菜，相互一炒，一大碗荤素搭配的佳肴就完成了。

准备食材：虾饺、胡萝卜、花菜、西兰花、盐、蔬菜鲜、油。

1）把西兰花和花菜剪小块焯一下（焯一下再煮颜色比较好），胡萝卜削皮切片。
2）起锅倒油，先放入虾饺和胡萝卜煸炒一分钟。
3）再把双花放入翻炒，加入少许清水，盖上锅盖焖熟一点好吃。

4）开盖放盐和蔬菜鲜翻炒一下就可以了。

这是地里最后一朵白花菜，要吃自己种的花菜要明年来过了。