English
Hello friends of Amazing nature, I hope you are all very well.
Hola amigos de Amazing nature, espero que esten todos muy bien.
When it rains or we stop mowing the grass, weeds grow a lot in our yard. Then some tall spikes appear that, with the weight of their seeds, and as they mature, they bend as if trying to reach the ground.
Cuando llueve o dejamos de podar el césped, crece mucho la maleza en nuestro patio. Entonces aparecen unas espigas altas que, con el peso de sus semillas, y al ir madurando se van encorvando como buscando llegar al suelo.
They are familiar, since we have always seen them on vacant lots, roadsides, patios, gardens and sidewalks, but we do not give it importance. We simply discard it for not being aware of its multiple nutritional and medicinal properties.
Resultan familiares, ya que siempre las hemos visto en terrenos baldíos, bordes de caminos, patios, jardines y aceras, pero no le damos importancia. Simplemente la desechamos por no tener conocimiento de sus múltiples propiedades nutritivas y medicinales.
It is an annual plant phanerogam, of Mediterranean origin, which has been introduced in many regions of the world and is considered a weed, sometimes invasive, despite its nutritional wealth.
It is of the genus Amaranthus, family Amaranthaceae, which is why it is also known as Amaranth.
Se trata de una planta fanerógama anual, de origen mediterráneo, que ha sido introducida en muchas regiones del mundo y es considerada maleza, a veces invasiva, a pesar de su riqueza nutricional.
Es del género Amaranthus, familia Amaranthaceae, por lo que también se conoce como Amaranto.
Its leaves are considered just as nutritious as spinach and its seeds can be used to prepare a flour rich in carbohydrates, proteins, amino acids, minerals and vitamins.
Sus hojas son consideradas igual de nutritivas que las espinacas y sus semillas se pueden emplear en la elaboración de una harina rica en carbohidratos, proteínas, aminoácidos, minerales y vitaminas.
It has many common names and is known here as Caracas grass, Pira and Bledo.
It is said that a nearby town called Pira pira, owes its name to the abundance of this plant and that the indigenous people, since pre-Columbian times, have consumed it by eating its raw or cooked leaves, in the form of flour from its seeds and applying it as medicine.
Tiene muchos nombres comunes y aquí es conocida como hierba Caracas, Pira y Bledo.
Se dice que un pueblo cercano llamado Pira pira, debe su nombre a la abundancia de esta planta y que los indígenas, desde tiempos precolombinos, la han consumido ingiriendo sus hojas crudas o cocidas, en forma de harina de sus semillas y aplicándola como medicina.
It can grow in almost any type of terrain and is not demanding in terms of irrigation and fertilization, being able to reach more than 2 meters in height.
It acts as a brain oxygenator, vermifuge, antihypertensive, antirheumatic, antidepressant, tranquilizer, febrifuge and healing. There are varieties that, under certain conditions, accumulate nitrates and become toxic, especially for livestock.
Puede crecer en casi cualquier tipo de terreno y no es exigente en cuanto a riego y fertilización, pudiendo alcanzar más de 2 metros de altura.
Actúa como oxigenante cerebral, vermífuga, antihipertensiva, antirreumática, antidepresiva, tranquilizante, febrífuga y cicatrizante. Hay variedades que, bajo ciertas condiciones acumulan nitratos y se vuelven tóxicas, sobre todo para el ganado.
There are about 70 species, many of them hybrids, such as Amaranthus spinosus, Amaranthus hybridus, and Amaranthus dubius.
Existen unas 70 especies, muchas de ellas híbridas, como son Amaranthus spinosus, Amaranthus hybridus, y Amaranthus dubius.
It is amazing that we ignore and do not take advantage of the virtues of a plant as valuable as this one. That's why I present it in my participation in the weekly amazing nature free topic challenge from 
Es sorprendente que ignoremos y no aprovechemos las virtudes de una planta tan valiosa como esta. Por eso la presento en mi participación al reto semanal de tópico libre de amazing nature de
All the photos were taken by myself, 
Todas las fotos fueron tomadas por mi misma,
For information gathering I used Wikipedia, "Picture this", "Mi techo verde" and "E organic" articles.
Para reunión de información utilicé artículos de Wikipedia, "Picture this", "Mi techo verde" y "E organic".
Thank you so much for stopping by and reading my post.
Muchas gracias por detenerse y leer mi publicación.
Imagen hecha con Canva y Paint.
Translated with / Traducido con: Google translator.
Dividers / Separadores
References / Referencias:
https://semillasyfrutos.blogspot.com/2017/04/amaranto-amaranthus-dubius.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Amaranthus_dubius
https://eorganic.org/node/5120#:~:text=Most%20pigweeds%20are%20tall%2C%20erect,the%20frost%2Dfree%20growing%20season.
https://www.picturethisai.com/es/wiki/Amaranthus_blitum.html
