Pie de chocolate
Chocolate Pie
Spanish 🇻🇪
Hola mis cocineros creativos, hoy les traigo una receta 😱 para Halloween
No soy de hacer cosas terroríficas, pero esto era un reto que tenía que hacer
Me gusta más que todo sea cariñoso jajaja, pero bueno aquí les tengo este postre para que celebren sus fiestas de espanto 😆
Es un pie relleno con pudín de chocolate, pero como siempre tu le puedes dar tu toque personal y agregarle otro relleno de tu gusto
La idea no es algo nuevo, si buscas en redes de seguro encontras dedos, manos o momias hechas con salchichas y caras horribles 🤣
Por eso me fuì por esta presentación y así variar un poco jajaja, ademas ya una vez hice una momia aunque no era de salchichas 😂😜
¿Comenzamos? si están listos pongamos manos a la obra!
English 🇺🇸
Hello my creative cooks, today I bring you a recipe 😱 for Halloween.
I'm not one for making scary things, but this was a challenge I had to make.
I like everything more to be loving hahaha, but well here I have this dessert for you to celebrate your spooky parties 😆
It's a pie filled with chocolate pudding, but as always you can give it your personal touch and add another filling of your liking.
The idea is not something new, if you search in networks you will surely find fingers, hands or mummies made with sausages and horrible faces 🤣
That's why I went for this presentation and so vary a little hahaha, besides I already made a mummy once although it wasn't made of sausages 😂😜
Shall we start? if you are ready let's get to work!
¿Qué necesitamos? - What do we need?
Para la tarta:
- 150 gramos de harina de arroz
- 300 gramos de harina de trigo (todo uso)
- 50 gramos de azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura instantánea
- 04 cucharadas de aceite
- 1/4 de cucharadita de sal fina
- 200 gramos de agua
Relleno:
- medio litro de leche
- 3/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de fécula de maíz
- vainilla (a tu gusto)
- 02 cucharadas de cacao en polvo
For the cake:
- 150 grams of rice flour
- 300 grams of wheat flour (all-purpose)
- 50 grams of sugar
- 1/2 teaspoon of instant yeast
- 04 tablespoons of oil
- 1/4 teaspoon fine salt
- 200 grams of water
Filling:
- half a liter of milk
- 3/4 cup sugar
- 1/2 cup cornstarch
- vanilla (to taste)
- 02 tablespoons cocoa powder
¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?
Lo primero que haremos es elaborar una plantilla de papel con el rostro horrible que quieran utilizar, yo lo quería diferente , pero el reto era hacerlo espantoso jajaja
The first thing we will do is to make a paper template with the horrible face you want to use, I wanted it to be different, but the challenge was to make it scary hahaha.
Al tener la plantilla lista elaboramos la masa, como siempre mezclando primero todos los ingredientes secos menos la sal fina
Once the template is ready, we prepare the dough, as usual, mixing all the dry ingredients first except the fine salt.
Luego si agregamos la materia líquida y la sal fina (podemos colocar un poco de vainilla en este paso) 😉
Then if we add the liquid matter and the fine salt (we can put a little vanilla in this step) 😉.
Luego simplemente volcamos la harina sobre el líquido para formar la masa y la cubrimos por 15 minutos (recuerden que en todas mis recetas usamos levadura instantáneas)
Then we simply pour the flour over the liquid to form the dough and cover it for 15 minutes (remember that in all my recipes we use instant yeast).
Ahora tomaremos 400 gramos de masa y la colocaremos entre dos plásticos que pueden ser los mismos empaques de las harinas
Now we will take 400 grams of dough and place it between two pieces of plastic, which can be the same packaging used for the flour.
Después con la ayuda de un rodillo aplanamos hasta obtener una circunferencia un poco más grande que el fondo del molde a utilizar, en este caso 22 centímetros
Then, with the help of a rolling pin, flatten to obtain a circumference a little larger than the bottom of the mold to be used, in this case 22 centimeters.
La colocamos en el molde debidamente engrasado y enharinado, pinchamos la base y horneamos a 200º grados Celsius por unos 15 a 18 minutos
Place it in the greased and floured baking pan, prick the base and bake at 200º Celsius degrees for 15 to 18 minutes.
Ahora tomaremos 200 gramos de masa y la vamos a colocar directamente sobre papel encerado y utilizando el plástico la aplanamos hasta tener el diámetro de la plantilla de papel que elaboramos al principio
Now we will take 200 grams of dough and we will place it directly on waxed paper and using the plastic we will flatten it to the diameter of the paper template we made at the beginning.
Después con ayuda de un cuchillo de buen filo cortaremos la abertura de la boca y los ojos, los definimos bien con una paleta y llevamos al horno a la misma temperatura hasta dorar
Then, with the help of a sharp knife, cut the opening of the mouth and the eyes, define them well with a trowel and put them in the oven at the same temperature until golden brown.
Con la masa restante haremos diez dedos y una araña o cualquier otra figura que se te ocurra , murciélagos, zombies o una suegra horrible jajaja
With the remaining dough we will make ten fingers and a spider or any other figure you can think of, bats, zombies or a horrible mother-in-law hahaha.
Ya horneadas todas las piezas las dejamos reposar unos minutos y desmoldamos todo para seguir con nuestro trabajo para halloween
Once all the pieces are baked, let them rest for a few minutes and unmold everything to continue with our work for Halloween.
Colocamos la base de la tarta sobre un plato , ubicamos los dedos como si la cara saliera del fondo y arriba como tapa final el rostro de espanto 😱
Place the base of the cake on a plate, place the fingers as if the face was coming out of the bottom and on top as a final cover the scary face 😱.
Luego preparamos el pudìn de chocolate con los ingredientes que les dia al comienzo de la publicación o puedes usar una mezcla de marca comercial de tu preferencia, para rellenar la tarta y eso será todo 😋
Then we prepare the chocolate pudding with the ingredients I gave you at the beginning of the publication or you can use a commercial brand mix of your preference, to fill the cake and that will be all 😋.
Lista la cara de terror , solo queda adornar el resto de la mesa para tu fiesta con detalles más pequeños para evitar restarle protagonismo a tu tarta de chocolate
Now that the horror face is ready, the only thing left to do is to decorate the rest of the table for your party with smaller details to avoid detracting from your chocolate cake.
Dulce de espantos para tu fiesta 😋
Scary candy for your party 😋
Dime si no está de terror 🤣
Tell me if it's not scary 🤣
Mira esta belleza de corte... 😍
Check out this cut beauty.... 😍
El dulzor es perfecto, no empalaga y el sabor sutil del cacao le aporta la magia especial en compañía de la masa que harán de tu fiesta un exito total
The sweetness is perfect, it is not cloying and the subtle cocoa flavor provides the special magic in company of the dough that will make your party a total success.
La araña quedó también de terror jajaja, pero fue la primera que nos comimos mientras tomaba las fotos para la publicación, por eso no la verán mucho
The spider was also terrifying hahaha, but it was the first one we ate while I was taking the pictures for the publication, that's why you won't see it much.
Un susto dulce para volver a repetir 😊
A sweet scare to repeat again 😊
Hasta los dedos te comerás 🤣
You'll even eat your fingers 🤣
Ideas for cooking with Creative Cuisine
Todas las imágenes y textos son de mi autoría. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator
All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator
Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos
Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.
2023 👨🍳