[ES/EN] Juice 3-in-1 - Carrot + Orange + Beetroot

In Venezuela lately the weather has been kind of crazy, it's hot like the sun or unexpected rain with an Antarctic cold which makes it easy to get sick, so to cool off and improve my health, driven by this week's Hive Top Chef and Qurator with the key ingredient being Carrot, I wanted to share this refreshing drink with you with a striking sweet and citric flavor with earthy touches and relatively easy to make:

En Venezuela últimamente el clima está medio loco es calor como en el sol o lluvia sorpresa con un fría antártico lo cual facilita el enfermarse por lo que para refrescarme y para mejorar la salud impulsado por el Hive Top Chef y Qurator de esta semana con el ingrediente clave siendo la Zanahoria quise compartirles esta bebida refrescante con un sabor llamativo dulce y cítrico con unos toques terrosos y relativamente fácil de hacer:

INGREDIENTS - INGREDIENTES

• 2 medium carrots.
• 8 large oranges.
• 2 medium beetroots.
• Sugar to taste.
• Cold water to taste.

• 2 Zanahorias medianas.
• 8 Naranjas grandes.
• 2 Remolacha o Betabel medianas.
• Azúcar al gusto.
• Agua fría al gusto.

PREPARATION - PREPARACION

Clean and peel the carrots well.

Limpiar bien y pelar las zanahorias.

Clean and peel the beetroots well.

Limpiar bien y pelar las remolachas.

Then cut the Carrots into small pieces to make it easier for the blender or juicer to work.

Después cortar en trozos pequeños las Zanahorias para facilitar el trabajo de la licuadora o el extractor.

Then cut the Beetroots into small pieces to make it easier for the blender or juicer to work.

Después cortar en trozos pequeños las Remolachas para facilitar el trabajo de la licuadora o el extractor.

Clean the oranges, cut them and squeeze them through a strainer to separate the liquid from the seeds.

Limpia las naranjas, corta y exprimir con un colador para separar el líquido de las semillas.

With everything well cut and prepared, it's time to blend.

Ya con todo bien cortado y preparado toca licuar.

Add the ingredients to the juicer or blender with a little cold water and blend until smooth and lump-free, then add sugar to taste.

Agregar los ingredientes en el extractor o en la licuadora con un poco de agua fría y licuar hasta homogenizar y no tener grumos después agregar azúcar al gusto.

And then strain it again to separate the liquid from the pulp and it's ready to drink.

Y después volver a pasar por el colador para separar el líquido de la pulpa y ya está listo para beber.

• Carrot: Mainly known for its high beta-carotene content, which converts to vitamin A, crucial for healthy eyesight, the immune system, and skin. It also provides vitamin C and fiber, which contribute to cell protection, immunity, and digestion. Some studies suggest a potential protective effect against certain types of cancer and benefits for cardiovascular health.

• Zanahoria: Principalmente conocida por su alto contenido de betacaroteno, que se transforma en vitamina A, crucial para la salud de la vista, el sistema inmune y la piel. También aporta vitamina C y fibra, contribuyendo a la protección celular, la inmunidad y la digestión. Algunos estudios sugieren un potencial efecto protector contra ciertos tipos de cáncer y beneficios para la salud cardiovascular.

• Orange: Noted for its abundant vitamin C, a powerful antioxidant that strengthens the body's defenses and improves iron absorption. It contains other antioxidants that fight cell damage, promote heart health, aid hydration, and may prevent kidney stones.

• Naranja: Destaca por su abundante vitamina C, un poderoso antioxidante que fortalece las defensas del cuerpo y mejora la absorción de hierro. Contiene otros antioxidantes que combaten el daño celular, favorece la salud del corazón, ayuda a la hidratación y podría prevenir cálculos renales.

• Beetroots: Their high nitrate content is key to improving cardiovascular health by relaxing blood vessels and reducing blood pressure. They can also increase physical endurance by improving oxygen flow. Betalains give them potent anti-inflammatory and antioxidant properties, in addition to supporting the body's detoxification and providing various essential nutrients.

• Remolacha: Su riqueza en nitratos es clave para mejorar la salud cardiovascular al relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. También puede aumentar la resistencia física al mejorar el flujo de oxígeno. Las betalaínas le otorgan potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, además de apoyar la desintoxicación del cuerpo y aportar diversos nutrientes esenciales.

Together, the 3-in-1 juice offers a synergy of these individual benefits, creating a nutritious beverage that supports eye, immune, cardiovascular, digestive, and skin health, while providing natural energy and antioxidant and anti-inflammatory properties.

En conjunto, el jugo 3 en 1 ofrece una sinergia de estos beneficios individuales, creando una bebida nutritiva que apoya la salud ocular, inmunológica, cardiovascular, digestiva y de la piel, a la vez que proporciona energía natural y propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.