[Esp-Eng] Crema Chiboust o Saint-Honoré 🧁 ¡Ideal para tus postres!
¡Hola Comunidad Hive Food! 🍽
Hi Hive Food Community! 🍽
Les saludan Michael y Lisa, y les damos la bienvenida una vez más al blog de Dulcitos M&L. 😊❤️
¡Feliz inicio de semana!
Cuando hablamos de cremas y rellenos en nuestros postres es como degustar un pedacito de cielo, la increíble suavidad de estas cremas y la dulzura que nos cautiva. La receta de hoy se trata de una deliciosa:
Crema Chiboust
Esta es una crema de origen francés, que resulta de la mezcla de Crema Pastelera y Merengue Italiano, ésta resulta ser más ligera y dulce al paladar.
La Crema Chiboust actualmente se usa para rellenar postres como profiteroles, crepes, tartas con base de bizcocho o galletas y más. En esta oportunidad la hemos elaborado para rellenar Bombas, y el resultado ha sido una completa delicia.
Y a ustedes amigos, ¿qué les ha parecido esta receta? ¿sería la protagonista de alguno de sus postres favoritos? si es así, ¿cuál postre sería? Háganlo saber en los comentarios.
Greetings Michael and Lisa, and welcome once again to the Sweet M&L blog. 😊❤️
Happy start of the week!
When we talk about creams and fillings in our desserts, it is like tasting a little piece of heaven, the incredible softness of these creams and the sweetness that captivates us. Today's recipe is about a delicious:
Chiboust Cream
This is a cream of French origin, which results from the mixture of Pastry Cream and Italian Meringue, this one turns out to be lighter and sweeter to the palate.
The Chiboust Cream is currently used to fill desserts such as profiteroles, crepes, cakes with a sponge or cookie base and more. This time we have elaborated it to fill Bombas, and the result has been a complete delight.
And you friends, what did you think of this recipe? would it be the star of one of your favorite desserts? if so, which dessert would it be? Let us know in the comments.
Para preparar esta Deliciosa receta necesitarás:
To prepare this Delicious recipe you will need:
| Para la Crema Pastelera: | 100 Grams of all-purpose Wheat Flour |
| 500 Gramos de Leche Líquida | 500 Grams of fluid milk |
| 100 Gramos de Yemas de Huevo (5) | 100 Grams of Egg Yolks (5) |
| 100 Gramos de Azúcar | 100 Grams of Sugar |
| 50 Gramos de Maicena | 50 grams of cornstarch |
| 75 Gramos de Margarina | 75 Grams of Margarine |
| 15 Gramos de Esencia de Vainilla blanca | 15 grams of vanilla essence white |
| Para el Merengue Italiano: | For the Italian Meringue: |
| 60 Gramos de Claras de Huevo (3) | 60 Grams of Egg Whites (3) |
| 120 Gramos de Azúcar | 120 Grams of Sugar |
| 36 Gramos de Agua | 36 Grams of Water |
| 5 Gramos de Vinagre | 5 Grams of Vinegar |
| 15 Gramos de Esencia de Vainilla blanca | 15 grams of vanilla essence white |
En el video les mostramos el Paso a Paso para la preparación de esta deliciosa Crema Chiboust, ¡no se lo pueden perder!
In the video we show you the Step by Step for the preparation of this delicious Chiboust Cream, you can't miss it!
Sin más, esperamos disfruten este video y agradecemos su tiempo, interacción y apoyo. Desde la cocina de Dulcitos M&L les enviamos un gran abrazo. Nos leemos en los comentarios.
Hasta la próxima receta, mucho amor para ustedes.❤️
Without further ado, we hope you enjoy this video and thank you for your time, interaction and support. From the Dulcitos M&L kitchen we send you a big hug. See you in the comments.
Until the next recipe, much love to you.❤️
❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
▶️ 3Speak