I wish you an excellent evening friends of vegan food and desserts, I hope everyone is well in this community #plantpower, today I want to share with you a new recipe; It is a delicious SPINACH BREADS, made with the following main ingredient the spinach.
Thanks to this vegetable and its richness in antioxidants, vitamins, minerals and very healthy it brings us multiple benefits, without providing calories. I was attracted to the idea of including it in my daily diet and in different meals to improve the health of my family with these contributions provided by this vegetable.
Les deseo una excelente noche amigos de la comida y postres veganos, espero que todos se encuentren bien en esta comunidad #plantpower, hoy quiero compartir con ustedes una nueva receta; Se trata de unos deliciosos PANES DE ESPINACA, elaborado con el siguiente ingrediente principal la espinaca.
Gracias a esta verdura y su riqueza en antioxidantes, vitaminas, minerales y muy saludable nos aporta múltiples beneficios, sin aportar calorías. Me atrajo la idea de incluirlo en mi dieta diaria y en diferentes comidas para mejorar la salud en mi familia con estos aportes que proporciona esta verdura.
Below I show you the INGREDIENTS:
-2 cups of all-purpose flour
-20 gr spinach
-Spreadable oil
-1 tablespoon of yeast
-1 teaspoon salt
-80 ml of filtered water
-1 tablespoon sugar
A continuación le muestro los INGREDIENTES:
-2 tazas de harina de trigo todo uso
-20 gr de espinacas
-Aceite para untar
-1 cucharada de levadura
-1 cucharadita de sal
-80 ml de agua filtrada
-1 cucharada de azúcar
To begin, and after preparing all the ingredients, place the spinach in a container, wash it very well with a drop of vinegar, soak it for a while in plenty of water, strain it, put the spinach in a pot with a little water, put it on the stove for 2 minutes, turn it off and wait for it to cool, drain and set aside.
Para comenzar, y después de alistar todos los ingredientes, colocamos en un envase la espinaca, la lavamos muy bien con una gota de vinagre, remojamos un rato en abundante agua, colamos, en una olla ponemos la espinaca con poco agua, llevamos a la hornilla por espacio de 2 minutos, apagamos y esperamos que enfrié, tasajeamos y reservamos.
In a cup, place half of the water and add the tablespoon of yeast, stir until it is integrated. Let it rest and let the yeast take effect. Set aside.
En una taza colocamos agua por la mitad, y agregamos la cucharada de levadura, removemos hasta integrar. Dejamos que repose y haga efecto la levadura. Reservamos.
Sift the wheat flour, make a small hole in the center and add the yeast, then the chopped spinach, the water little by little and stir with a spoon until well blended.
Tamizamos la harina de trigo, abrimos un huequito en el centro y agregamos la levadura, seguidamente de la espinaca troceada, el agua de a poco y con la ayuda de una cuchara removemos hasta integrar.
After integrating we continue kneading with the help of our hands, we move our dough to the counter and continue kneading for 10 minutes more, until we get a soft and manageable dough, we spread our hands with a little oil and pass over the dough, we take it to a container to rest for 1 hour in a warm place.
Después de integrar seguimos amasando con la ayuda de las manos, trasladamos al mesón nuestra masa y seguiremos amasando 10 minutos más, hasta conseguir una masa suave y manejable, nos untamos las manos con un poco de aceite y pasamos sobre la masa, llevamos a un envase a reposar por 1 hora en un sitio cálido.
Once the time has passed and our dough is ready, we take it to the counter, sprinkle again with a little flour, degas and divide the portions, as I don't have a weight, I divide them into equal parts and of the same size.
Pasado el tiempo y lista nuestra masa, llevamos al mesón, nuevamente rociamos con poca harina, desgasificamos y dividimos las porciones, como yo no tengo peso, las divido en partes iguales y del mismo tamaño.
We begin to mold and shape our breads.
Comenzamos a moldear y darle forma a nuestros panes.
We grease a tray with oil and we are going to place our rich spinach breads.
Untamos una bandeja de aceite y vamos a colocar nuestros ricos panes de espinacas.
Cover the tray and let them double in size again.
Tapamos la bandeja y dejamos que crezcan el doble nuevamente.
Ready breads and have grown, we will take it to the oven previously turned on at 180 ° Celsius for 15 minutes, my oven is very fast, and our breads are made very fast, depending on the oven time of you leave them more or time.
Listo los panes y hayan crecido, lo vamos a llevar al horno previamente prendido a 180° centígrados por espacio de 15 minutos, mi horno es muy rápido, y se hacen muy rápido nuestros panes, dependiendo el tiempo del horno de ustedes, los dejan más tiempo.
Our spinach breads are ready, ideal for breakfast, snack or dinner, we can enjoy them with a rich morning coffee or a hot chocolate in the evening, and why not only, they were soft, fluffy with a crispy crust, it gives us enough nutrients and we can give it to the children without them knowing that they are made of spinach. We can also add the filling of your preference and taste, Friends, they were soft and tasty!.
This recipe yielded 11 round loaves of bread.
I hope you can prepare it and like it as much as we do, a thousand blessings!
Ya están listos nuestros panes de espinacas, ideales para desayunar, merendar o cenar, podemos disfrutarlos con un rico café mañanero o un chocolate caliente por la noche, y por qué no solo, estaban suaves, esponjosos con una corteza crujiente, nos aporta bastantes nutrientes y se lo podemos dar a los niños sin que sepan que son de espinacas. También podemos agregar el relleno de su preferencia y gusto, Amigos, ¡estaban suavecitos y sabrosos!
Para esta receta salieron 11 panes redondos.
¡Espero puedan prepararla y gustarle tanto como a nosotros, mil bendiciones!
Hasta aquí mi receta de hoy, gracias por visitar mi blog amigos de:
