El d铆a de hoy quise probar una #receta de pan franc茅s que vi hace tiempo en las redes sociales, reun铆 todos los ingredientes y me dispuse a prepararlo.
Es una receta muy sencilla, f谩cil de preparar, con muy pocos ingredientes y el resultado realmente fue muy bueno; quiz谩s no el esperado, creo que me falt贸 el amasado, de verdad que hacerlo a mano es bastante cans贸n, lo ideal ser铆a con una sobadora Jeje, pero igualmente quedaron muy deliciosos, les muestro el procedimiento
Today I wanted to try a #FrenchBread recipe I saw a while back on social media, so I gathered all the ingredients and set out to make it.
It鈥檚 a very simple recipe, easy to make, with very few ingredients, and the result was really good; maybe not quite what I expected鈥擨 think I didn鈥檛 knead it enough. Honestly, doing it by hand is pretty tiring; ideally, you鈥檇 use a stand mixer, haha, but they still turned out delicious. Here鈥檚 how I made them
200 gr de harina trigo todo uso, 3 gr de levadura granulada, 3 gr de sal, media cucharadita de miel y 110 ml de agua tibia
200 g all-purpose flour, 3 g granulated yeast, 3 g salt, 陆 teaspoon honey, and 110 ml warm water
A帽ad铆 la levadura al agua tibia y la cucharada de miel, mezcle muy bien y dej茅 reposar durante 5 minutos, la harina de trigo la coloqu茅 en una taza, agregu茅 la sal y mezcl茅 muy bien; luego incorpor茅 la mezcla de la levadura, fui amasando hasta que se incorpor贸, seguidamente lo llev茅 al mes贸n y continu茅 el amasado por aproximadamente 10 minutos, coloqu茅 en una taza y dej茅 reposar media hora, luego de esto estir茅 la masa, lo divid铆 en cuatro porciones; cada porci贸n la fui estirando con un rodillo, luego lo enroll茅 d谩ndole la forma del pan y con un cuchillo hice tres cortes a cada uno; luego agregu茅 agua encima de cada uno de los panes, dej茅 reposar 20 minutos m谩s y llev茅 al horno a 200 grados cent铆grados por 15 minutos
I added the yeast to the warm water along with a tablespoon of honey, mixed it thoroughly, and let it sit for 5 minutes. I placed the wheat flour in a bowl, added the salt, and mixed it well; then I incorporated the yeast mixture, kneading until it was fully incorporated. I then transferred it to the counter and continued kneading for about 10 minutes. I placed it in a bowl and let it rest for half an hour. After that, I rolled out the dough and divided it into four portions; I rolled out each portion with a rolling pin, then shaped it into a loaf and made three cuts in each with a knife; then I brushed water on top of each loaf, let them rest for another 20 minutes, and baked them in the oven at 200 degrees Celsius for 15 minutes
As铆 quedaron listos estos panes franceses, deliciosos y muy crujientes .
Espero la receta haya sido de tu agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios te bendiga馃檹
And there you have it鈥攖hese delicious, crispy French breads are ready.
I hope you enjoyed the recipe.
Thank you for visiting my blog!
God bless you馃檹
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Todas las im谩genes son de mi autor铆a, capturadas con mi tel茅fono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.