Initiative: Your veggie shopping / Iniciativa: Tus compras veganas
Hello friends of hive, happy day I hope everyone is very well, today I come to share my entry to the initiative your veggie shopping, please note that this is my first participation in the community so I hope you like it, without but nothing to add let's start.
Hola amigos de hive, feliz día espero que todos se encuentren muy bien, el día de hoy vengo a compartir mi entrada a la iniciativa your veggie shopping, cave destacar que esta es mi primera participación en la comunidad así que espero que les guste, sin mas nada que agregar comencemos.
The day I use to buy the groceries is Saturday, the truth is that I usually do the shopping so that they last for a week, since I don't like to go out shopping so much, in general I usually buy a small variety of vegetables, I am very punctual in my purchases and basically I buy the precise ingredients to make stews, which is what I cook the most at home.
El día que uso para comprar la despensa son los sábados, la verdad suelo hacer las compras para que rindan una semana puesto no me gusta salir tanto de compras, en general suelo comprar poca variedad de verduras o hortalizas soy muy puntual en mis compras y básicamente compro lo ingredientes precisos para hacer guisos que es lo que mas cocino en casa.
An ingredient that cannot be missing from my list is onions, I usually caramelize it, eat it raw in salads or as ingredients for my stews, I usually also buy tomatoes, I really like to add them to the salad or use them to add consistency to the sauces of the stews , I also buy a lot of bananas since at home we usually fry them in slices to be used as an accompaniment to all meals, another ingredient that I really like is garlic, I like to crush them and add them basically to everything I cook, it is the ingredient with which that I usually cook the most, I usually add it to stews, croquettes, fried eggs or meatballs, it can be said that it is the ingredient that I use the most when cooking.
Un ingrediente que no puede faltar en mi lista son las cebollas, suelo caramelizarla, comerla cruda en ensaladas o como ingredientes para mis guisos, usualmente también compro tomates, me gusta mucho añadirlos a la ensalada o usarlos para añadirle consistencia a la salsas de los guisos, también compro mucho plátano ya que en casa solemos freírlos en tajadas para ser usado como acompañamiento de todas las comidas, otro ingrediente que me gusta mucho son los ajos, me gusta triturarlos y añadirlos básicamente a todo lo que cocino, es el ingrediente con el que mas suelo cocinar, suelo añadirlo a guisos, croquetas, huevos fritos o albóndigas, puede decirse que es el ingrediente que más uso a la hora de cocinar.
From time to time I buy cabbage or coleslaw, I really like to make salads with it, in addition to preparing various types of Chinese food such as lumpias or special rice, I even use it to make stews but it is very rare that I use it for this purpose, I do the same with carrots, I combine them a lot with cabbage to make the same dishes, that is, salads, lumpias or special rice.
De vez es en cuando compro repollo o col, me gusta mucho hacer ensaladas con ella, adema de preparar varios tipos de comida china como la lumpias o arroz especial, incluso la uso para hacer guisos pero es muy raro que la utilice con este fin, lo mismo hago con las zanahoria, las combino mucho con el repollo para hacer los mismos platillos es decir, ensaladas, lumpias o arroz especial.
ingredient, I love its flavor, its consistency and the large number of dishes that can be made with it, it also serves to make render the stews, we can boil it to make mashed potatoes or gnocchi, we can also grate it to prepare hash browns, fry them, use it as ingredients for croquettes, actually I cook a lot with potatoes it is an ingredient that I use almost daily, I like to buy them large medium since that way I can yield it a little more, as for the prices, being from Venezuela, my country basically has 2 seasons, summer and winter, which means that the prices of potatoes are stable almost all year round.
Pero si existe un ingrediente que nunca puede faltar en mi despensa o en mi lista de compras son las papas, es mi ingrediente favorito, amo su sabor, su consistencia y la gran cantidad de platillos que se pueden hacer con ella, además sirve para hacer rendir los guisos, podemos hervirla para hacer puré de papas o ñoquis, también podemos rallarla para preparar hash browns, freírlas, usarla como ingredientes para croquetas, en realidad cocino mucho con papas es un ingrediente que uso casi a diario, me gusta comprarlas de tamaño mediano ya que de esa manera puedo rendirla un poco mas, en cuanto los precios al ser de Venezuela mi país básicamente tiene 2 estaciones verano e invierno lo que hace que los precios de las papas están se mantengan estables casi todo el año.
And good friends, I hope you liked this post, I really enjoyed writing it since I really like cooking and everything that includes it, that includes shopping, I invite 
Y bueno amigos espero que este post les haya gustado, yo disfruté mucho escribiéndolo ya que me gusta mucho la cocina y todo lo que la engloba, eso incluye las compras, invito a participar a
¡Gracias por leer!/¡Thank you for reading!
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