Feliz noche amigos de Foodies Bee Hive para esta noche traigo una publicación dulce y deliciosa. De por sí la torta tres leches es sumamente deliciosa, pues hoy en casa preparamos una torta tres leches y le pusimos leche de coco debo decirles que es una de las tortas más ricas que he preparado. La ame demasiado y se que a ustedes también les gustará!
Happy night friends of Foodies Bee Hive for tonight I bring a sweet and delicious publication. In itself, the tres leches cake is extremely delicious, because today at home we prepared a tres leches cake and we put coconut milk on it, I must tell you that it is one of the richest cakes I have ever prepared. I loved it so much and I know you will like it too!
Para preparar está receta necesitamos:
To prepare this recipe we need:
Antes que todo les voy a enseñar cómo realice la leche de coco. Corte aproximadamente 2 cocos y los cocine con dos tazas de agua y dejamos que hierva. Y luego licuamos, volamos para sacar el resto del coco y ya tenemos la leche de coco.
First of all I am going to show you how to make coconut milk. Cut about 2 coconuts and cook them with two cups of water and let it boil. And then we blend, we fly to remove the rest of the coconut and we already have the coconut milk.
Vamos a comenzar a hacer el bizcocho para nuestra tres leches. Agregamos los 5 huevos en un recipiente y los vamos a batir con la batidora por aproximadamente 5 minutos hasta que tripiquen su tamaño.
We are going to start making the cake for our tres leches. We add the 5 eggs in a container and we are going to beat them with the mixer for approximately 5 minutes until they triple their size.
Ahora a la mezcla de los huevos le vamos a integrar la taza de azúcar y batimos por unos minutos más.
Now we are going to add the cup of sugar to the mixture of the eggs and beat for a few more minutes.
Ahora vamos a agregar la harina de trigo está la integre mejor con un globo para evitar sacar todo el aire que incorporamos antes. Lo integramos con movimientos envolventes.
Now we are going to add the wheat flour, it is better to integrate it with a balloon to avoid removing all the air that we incorporated before. We integrate it with enveloping movements.
Y así queda la mezcla para el bizcocho.
And so is the mixture for the cake.
Engrasamos nuestro molde y agregamos la mezcla. Lo llevamos al horno por aproximadamente 20 minutos.
We grease our mold and add the mixture. We take it to the oven for approximately 20 minutes.
Y así queda nuestro biscocho bien doradito. mientras el bizcocho se enfría vamos a preparar la mezcla con la cual lo vamos a humedecer.
And so our biscuit is well browned. while the cake cools we are going to prepare the mixture with which we are going to moisten it.
Vamos a comenzar a hacer la mezcla de las leches. En un recipiente vamos a colocar la leche de coco y luego toda la lata de leche condensada.
We are going to start making the milk mixture. In a container we are going to place the coconut milk and then the whole can of condensed milk.
Ahora agregamos la leche en polvo y el ron y mezclamos todo muy bien.
Now we add the milk powder and the rum and mix everything very well.
Y así queda la mezcla de tres leches. Huele delicioso y sabe mucho mejor.
And so is the mixture of three milks. It smells delicious and tastes so much better.
Con un tenedor vamos a ir haciendo huecos a nuestro bizcocho así podrá absorber mejor toda la mezcla de leche.
With a fork we are going to make holes in our cake so that it can better absorb all the milk mixture.
Ahora es momento de humedecer muy bien nuestro bizcocho.
Now it is time to moisten our cake very well.
Ahora preparamos merengue italiano para decorar el tres leches.
Now we prepare Italian meringue to decorate the tres leches.
Y este es el resultado final. Una deliciosa tres leches de coco.
And this is the final result. A delicious three coconut milks.
