Torta de naranja para celebrar el cumpleaños de mi mejor amiga. 🎂🍊🦄 | Orange cake to celebrate my best friend's birthday. 🎂🍊🦄
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Feliz inicio de semana amigos de Hive Food hoy quiero iniciar la semana con una receta dulce, quiero mostrarles el paso a paso de una deliciosa torta de naranja rellena con crema de mantequilla y decorada con merengue italiano, está torta la hice para celebrar el cumpleaños de mi mejor amiga  @daifernandez0929 ella ama los unicornios y por eso decore la torta con un hermoso unicornio. | Happy start to the week friends of Hive Food today I want to start the week with a sweet recipe, I want to show you the step by step of a delicious orange cake filled with butter cream and decorated with Italian meringue, I made this cake to celebrate the birthday of my best friend @daifernandez0929 she loves unicorns so I decorated the cake with a beautiful unicorn. |
| Español |
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| Ingredientes: |
- 250 gr de mantequilla.
- 400 gr de harina de trigo.
- 400 gr de azúcar.
- 6 huevos.
- 1 taza de jugo de naranja.
- ralladura de una naranja.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 1 cucharada de vinagre.
| English |
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| Ingredients: |
- 250 grams of butter.
- 400 gr of wheat flour.
- 400 grams of sugar.
- 6 eggs.
- 1 cup of orange juice.
- zest of an orange.
- 1 tablespoon of vanilla essence.
- 1 tablespoon of vinegar.
| Español | English |
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| Para comenzar con la torta vamos a colocar los 250 gr de mantequilla y 200 gr de azúcar y comenzamos a batir hasta cremar bien estos dos ingredientes. | To start with the cake we are going to place the 250 gr of butter and 200 gr of sugar and begin to beat these two ingredients until creamy. |
| Español | English |
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| Una vez que logramos tener una crema con la mantequilla y la mitad de la azúcar, vamos a agregar la ralladura de toda una naranja para aromatizar y dar sabor a nuestra torta. | Once we manage to have a cream with the butter and half the sugar, we are going to add the zest of a whole orange to aromatize and flavor our cake. |
| Español | English |
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| Ahora agregamos las yemas. Siempre agrego primero las yemas en las mezclas de las tortas y luego las claras. | Now we add the yolks. I always add the yolks to cake mixes first, then the whites. |
| Español | English |
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| Ahora agregamos la taza de zumo de naranja, para dar más sabor y aroma de naranja, ame está receta por todo el sabor y olor a naranja. | Now we add the cup of orange juice, to give more flavor and aroma of orange, love this recipe for all the flavor and smell of orange. |
| Español | English |
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| Para agregar un poco más de sabor agregamos esencia de vainilla y el vinagre ayuda para activar los polvos leudantes de la harina de trigo. | To add a little more flavor we add vanilla essence and the vinegar helps to activate the leavening powders of the wheat flour. |
| Español | English |
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| Ahora es momento de agregar la harina de trigo a nuestra mezcla. No me canso de decirles que lo mejor que podemos hacer es pasar la harina de trigo por un colador para quitar algún grumo. | Now it's time to add the wheat flour to our mixture. I never get tired of telling you that the best thing we can do is pass the wheat flour through a strainer to remove any lumps. |
| Español | English |
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| Y ahora es momento de incorporar las claras, estás siempre las monto a punto de nieve con la mitad de la azúcar, al hacer este paso aporta más esponjosa a la mezcla y por ende vamos a tener una torta con una miga más esponjosa. | And now it is time to incorporate the egg whites, you are always making them stiff with half the sugar, by doing this step it makes the mixture more fluffy and therefore we will have a cake with a fluffier crumb. |
| Español | English |
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| Y así queda nuestra mezcla de torta de naranja, y si encuentran una naranja bien naranja la mezcla queda más hermosa. Esta mezcla la coloque en un molde de 16 cm de diámetro y 10 cm de alto y llevamos al horno hasta tener una torta dorada. | And this is what our orange cake mixture looks like, and if they find a very orange orange, the mixture is more beautiful. Place this mixture in a mold of 16 cm in diameter and 10 cm high and take it to the oven until you have a golden cake. |
| Español | English |
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| TextAquí ya tenemos la torta horneada, y crema de mantey de chocolate que en uno de mis post pasados les enseñe cómo la preparo. La torta la corte en 3 capas y así poder rellenarla. Luego de que la rellene la decore con merengue italiano que pinte de rosado. | Here we already have the cake baked, and chocolate mantey cream that in one of my past posts I showed you how I prepare it. The cake is cut into 3 layers so that it can be filled. After I fill it, decorate it with Italian meringue that I paint pink. |
| Español | English |
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| Y este fue el resultado final una torta hermosa y una sorpresa para mi mejor amiga pues ella no tenía idea de que yo le había echo una torta por su cumpleaños que fue hace unos días. Le encantó su torta pues estaba bella. | And this was the end result, a beautiful cake and a surprise for my best friend because she had no idea that I had made her a cake for her birthday, which was a few days ago. She loved her cake because she was beautiful. |
| Español | English |
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| TextY aquí pueden ver cómo lucía la torta una vez la cortamos. El olor a naranja era simplemente delicioso. | And here you can see what the cake looked like once we cut it. The smell of orange was just delicious. |