Hola amigos feliz tarde hoy traigo para ustedes una receta ideal si están buscando algunos sustitutos para el pan común , mi abuela no puedo comer pan común ya que tiene mucha mantequilla y grasas a parte la harina de trigo le cae un poco pesada al igual que a mí , por eso yo evitó comer mucho pan pero estaba buscando alguna manera de hacer uno que no lleve harina de trigo ni tantas grasas , como aún no tengo el molde para pan decidí hacerlo en mi molde de muffins en forma de panecillos , les dejo los ingredientes y el paso a paso para que se animen a prepararlo.
INGREDIENTES:
• Un plátano verde
• Un huevo
• Media Taza de avena en hojuelas
• Una Cucharada de aceite
• 3 cucharadas de agua
• Una pizca de adobo
• 100 gramos de queso semi duro
• Una pizca de bicarbonato
Comenzamos rayando el plátano verde crudo con ayuda de un rayador , dejamos el plátano ya rayado en un bolw , a este plátano le vamos a colocar media taza de avena en hojuelas y vamos a integrar muy bien .
Le agregamos a esta mezcla seca un huevo entero y una cucharada de aceite y tres cucharadas de agua .
Finamente le vamos a colocar un poco de adobo y una pizca de bicarbonato y vamos a rayar los 100 gr de queso semi duro y también se lo colocamos a la mezcla , integramos todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Rellenamos los moldes que nos queden todos iguales , si ustedes tienen un molde para pan sería ideal, llevamos al horno por unos 30 min hasta que los bordes estén bien dorados .
Y listo tenemos nuestros panecillos bien crujiente por fuera y suave por dentro la verdad tienen una textura parecida al pan integral , si quieren los pueden rellenar y preparar un sándwich bajo en calorías.
Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará y agradezco a todos por leerme nos vemos en un próximo post feliz tarde.