Cerezas en almíbar de papelón [cherries in papelon syrup]
Hola amigos de mi linda comunidad de hive espero estén bien , hoy traigo para ustedes una dulce receta les cuento que en mi casa hay un árbol de cerezas y estás últimas dos semanas a estado super cargada hemos regalado a familiares y vecinos aún así tenemos muchas y se me ocurrió hacerlas en un almíbar de papelón para conservarlas por más tiempo y así hacer algo rico y diferente, les comparto el paso a paso les aseguro que son muy fácil de hacer .
Hello friends of my beautiful hive community I hope you are well, today I bring you a sweet recipe I tell you that in my house there is a cherry tree and these last two weeks have been super charged we have given to family and neighbors even so we have many and It occurred to me to make them in a paper syrup to keep them longer and thus make something delicious and different, I share the step by step I assure you that they are very easy to do.
Esto lleva muy pocos ingredientes pero les aseguro que el resultado es delicioso, solo necesitas:
• 500gramos de cerezas
• medio papelón
• cinco cucharadas de azúcar
• rayadura de un limón
• dos tazas de agua
This takes very few ingredients but I assure you that the result is delicious, you just need:
• 500 grams of cherries
• half paper
• five tablespoons sugar
• lemon zest
• two cups of water
Para comenzar coloco una olla con dos tazas de agua y el medio papelón, lo dejo calentar hasta que el papelón se desintegre por completo. Cuando se desintegra agrego cinco cucharadas de azúcar y dejó cocer unos 15 min a fuego alto.
To begin, I place a pot with two cups of water and the half paper, I let it heat until the paper disintegrates completely. When it disintegrates, I add five tablespoons of sugar and let it cook for about 15 minutes over high heat.
Pasado este tiempo es momento de agregar los 500gramos de cereza , en este momento es hora de tapar y dejarlas cocinar a fuego bajo por una hora .
After this time it is time to add the 500 grams of cherry, at this time it is time to cover and let them cook over low heat for an hour.
Pasada esta hora agregamos la rayadura de un limón, y dejamos cocinar unos 30 min más hasta que el fondo esté bien espeso.
After this time we add the scratch of a lemon, and let cook about 30 more minutes until the bottom is very thick.
Para finalizar dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en unos frasco con tapa guardamos nuestras cerezas tapamos muy bien y llevamos a la nevera , ellas quedan deliciosas las pueden comer sola o ponerles a un ponque o un helado .
To finish we let them cool to room temperature and then in a jar with a lid we store our cherries, cover very well and take them to the fridge, they are delicious you can eat them alone or put them in a cake or ice cream.
Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará y agradezco a todos por leerme y su apoyo , nos vemos en un próximo post. Feliz noche.
So far today's recipe friends I hope you like it and I thank you all for reading me and your support, see you in a next post. Good night.