sna oara esa publicaci贸n ctNfruaKe agrego Z paIdMuy buenas noches para todos los amigos de esta hermosa comunidad, hoy quueri compartur con tidos ustedes esta rica receta de flan , quiz谩s muchos de ustedes la sepan y la hagan igual o quiz谩s de otra manera , pues hay varias maneras de hacer flan como li conocemos en mi pa铆s , seguramente en su pa铆s lo conocen con otro nombre.
Yo le voy a mistrar como lo hice ya que a m铆 en particular me gusta que quede suave ni cremoso y para que salga de esta manera les dire como lo hice y lls materiales que utilice , espeto que kes guste.
Materiales.
-6, huevos .
-1, lo ata de leche evaporada.
-Sal
-vainilla
Comenzar茅 oartiendo los huevis y ecgandolos a un bol para seguidamente batirlis bien , como saben el hyevo tiene una cisira blanca como conocida miaja, que supuestanente es el pollito formandose , pues yo suempre que uso huevo para lo que sea se la saco .
Ya bien batido los huevos le boy agregando lis dem谩s ingredientes , primeranente una lata de leche evaporada y una de agua .
Lo bato bien , siempre utilizo un batidor de mano.
Segudamente le agrego la media taza de az煤car , un chorrito de vainilla y ka pisca de sal , y sigo batiendo.
Ya cuando tidis lls ingredientes estan mesclados , voy al proximo oaso , hacer un caramelo, en un recipiente de metal echo un pico de az煤car y me gysta mojarka un puquito , luego en el fuego la pongo hasta hacer un caramelo algo oscuro , no quemado.
Cuabdo se enfria el caramelo cuelo toda la mesckk lo a batida para que quede sin ning煤n desperdicio , lo tapo con papel de aluminio y en otro recipiente coloco un poco de agua y lo pingo a hervir por unos 30 minutos.
Cuando ya este listo y a temperatura ambiente , lo llevo a ia nevera para que se enfr铆e bien .
Ya salido de frio , es as铆 como queda y esta es su textura , espero les guste como quedo , pueden animarse hacerlo es muy sencillo de hacer.
Todas las gotis ias tome yo misna para esta publicaci贸n.
Gracias pir leer y comentar mi post.
