Receta de Torta de queso

Ingredientes

   -Harina de trigo 

 -mantequilla 

-1 kilo de Queso Semi duro

 -azúcar 

-1 pote de leche condensada 

-huevos  

 Para la masa 

   1 1/2 de taza de harina 2 cucharadas grandes de mantequilla fría 1/2 de taza de azúcar  1 huevo 

  Preparación  

  Mezclar la harina y el azúcar con la mantequilla dando pellizcos hasta lograr una consistencia arenosa , luego agregar el huevo para compactar , forrar con esta masa el molde , pinchar con un tenedor y dejar reposar . 

  Para la crema 

 Ingredientes:   -6 huevos -1 1/2 de taza de queso de poca sal (rayado) 1 lata de leche condensada   

  preparación   

 Licuar todos los ingredientes luego colocar la crema en la masa .   Tiempo    Hornear a fuego lento durante 30 o 40 minutos  

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@carloschacon