Warm greetings to all, beautiful community of Amazing Drinks 🤗 as always very pleased to be back here and share with you a very special drink.
In previous posts I have shared with you about the Peppermint, and the Oregano Orejon that we have planted in a small garden at home, I have also shown you the beautiful Lemon Balm bush and the Exotic Aloe Vera plant that we share with the neighbors.
But today I bring you a drink from a plant that we usually use to cook dishes and give aroma, but rarely give it the required use.
That plant is Rosemary, personally I thought that this beautiful plant was used only as a garnish for some savory recipes, but I started to investigate the uses we can give it and I was pleasantly surprised to find that with it I can prepare infusions with excellent health properties.
According to some of the properties it has and is one of the ones I liked the most, is that it is excellent for concentration, keeps us mentally active, for those who study and for those who have jobs where the mind has to work hard, this plant in infusion is very good, it can also be used to gargle and relieve sore throat, excellent for stomach problems, anti-inflammatory and many others.
So today I set out to cut 2 sprigs of my little Rosemary plant and without thinking twice I prepared my infusion that I tell you was very good.
Below is the preparation:
Ingredients for 2 cups.
After washing the Rosemary with filtered water and washing our Lemon, we proceed to assemble in a pot 2 cups of water and put to cook until it boils.
When the water starts to boil, add the rosemary, turn off the heat, cover and let it rest for approximately 8 to 10 minutes.
After that time, we proceed to strain, I served my infusion in a large cup.
Add the juice of one lemon.
And ready!
Note: This infusion is very easy to prepare, economical and above all it is good for our body, I did not add sweetness to take better advantage of its properties. Some say that if you suffer from insomnia do not take this infusion after 4 pm unless you have a hard work at night or have to study.
Photos taken and edited with my Redmi 9C phone.
Saludos cordiales a todos, hermosa comunidad de Amazing Drinks🤗 como siempre muy complacida de volver por acá y compartirles una bebida muy especial.
En publicaciones anteriores les he compartido sobre la Hierbabuena, y el Orégano Orejón que tenemos plantado en un pequeño huerto en casa, también les he mostrado el hermoso arbusto de Toronjil y la Exótica planta de Aloe Vera que compartimos con los vecinos.
Pero hoy les traigo una bebida de una planta a la que solemos usar para cocinar platos y darle aroma, pero que pocas veces le damos el uso requerido.
Esa planta es el Romero, personalmente creía que esta bella planta se usaba solo como aderezo para algunas recetas saladas, pero me puse a investigar los usos que le podemos dar y me encontré con la grata sorpresa de que con ella puedo preparar infusiones con excelentes propiedades para la salud.
Según algunas de las propiedades que tiene y es una de las que más me gustó, es que es excelente para la concentración, nos mantiene activos mentalmente, para los que estudian y para los que tienen trabajos en donde la mente tiene que trabajar mucho, esta planta en infusión es muy buena, además se puede usar para hacer gárgaras y aliviar dolor de garganta, excelente para los problemas estomacales, antiinflamatoria y muchos etc.
Así que hoy me dispuse a cortar 2 ramitas de mi pequeña planta de Romero y sin pensarlo 2 veces preparé mi infusión que les cuento quedo muy buena.
A continuación aquí la preparación:
Ingredientes para 2 tazas.
Después de lavar el Romero con agua filtrada y lavar nuestro Limón, procedemos a montar en una olla 2 tazas de agua y ponemos a cocinar hasta que hierva.
Cuando ya el agua comience a hervir, echamos el Romero, apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar por 8 a 10 minutos aproximados.
Pasado ese tiempo, procedemos a colar, yo serví mi infusión en una taza grande.
Agregamos el jugo de un limón.
Y listo!
Nota: Es una infusión muy fácil de preparar, económica y sobre todo nos hace bien a nuestro organismo, no le puse dulce para así aprovechar mejor sus propiedades. Algunos dicen que si sufres de insomnio no tomes esta infusión después de las 4 de la tarde a menos que tengas un trabajo arduo por la noche o tengas que estudiar.
Fotos tomadas y editadas con mi teléfono Redmi 9C.
