自己做豆腐吃，还是回老家受到妈妈的启发， 妈妈从早市上买来豆浆，回家煮开，然后自己点豆花吃。我就想家里有豆浆机，这个完全可以自己做呀，而且非常简单， 也不复杂， 自己试试吧！带着这个好奇心，我上网搜了一下豆腐磨具， 没想到，网上提供的真是很全呀， 什么都有， 从豆制品的添加剂，到豆腐磨具，还有过滤用的纱布等等，价格便宜，做法简单， 送教程呢。
于是花了13元买了豆腐脑用的葡糖酸内酯，这个比石膏和卤水要好，还有送的纱布， 做豆腐用的磨具。 工具齐全了以后，就开始做啦！
首先将黄豆泡好， 我还添加了一点花生。 100克黄豆，50克花生， 先试试。
泡好的黄豆和花生用料理机打好，然后用纱布袋过滤出豆浆。
将豆浆煮开， 这期间要全程看着避免糊锅和潽出来。
豆浆煮6分钟， 彻底去掉豆腥味，煮熟，稍微放置2分钟后备用。 这个时候取一个干净的盆，或者是电饭锅，将葡糖糖酸内脂用水调开。
将烧热的豆浆，直接倒入内脂盆中，不要翻动，盖上盖子，15分钟后， 滑嫩的豆花就做好啦！非常香，嫩，爽滑哦！自己做点卤子，浇上去，甭提多美味啦！
想吃豆腐吗？ 那 就将豆花放入纱布中，用磨具定型 ， 然后找个重点的东西压一下， 3个小时候，豆腐也完成了，这个自己炖着吃，反正怎么吃都非常好， 自己做的营养高，吃过之后，以后再也不想去买豆腐啦，毕竟自己做的才货真价实哦！
没想到自己做豆腐这样的简单，自己家吃 150克的黄豆剧够了，如果你想做多点的豆腐，那就量再大一点儿， 反正做了之后，保管你吃的放不下，尤其是豆花， 简单易操作，真的是天天都想吃的美味！有兴趣的话，你也来试试吧！
